アトリエアニバーサリー “メロウピスターシュ”/レザネフォール “タルトポワール”

新宿高島屋 パティシェリア

●アトリエアニバーサリー
メロウピスターシュ/724円(込)

美しい艶々グラサージュ

風味豊かなピスタチオムース。

ラズベリージュレとピスタチオガナッシュ。

土台が繊細で損傷

層が細かくて凝っていますね。

さすがアニバーサリーさん

ジェノワーズとダックワーズ生地かな。

くちどけがよくて

ムースとクリームとやさしいハーモニー

ラズベリーからプチプチが。

やさしいので軽やかにご馳走さま～

ごろんと大きなピスタチオのお砂糖がけ。

華やかにかおっておいしかった

バウムも来ている

新宿高島屋 パティシェリア - Instagram: "パティシェリアより期間限定ケーキのご案内です😊 【#アトリエアニバーサリー】 ひと目で、ときめく。 ひと口で、とりこに。 美しさと優しい甘さに、思わず笑顔がこぼれるひととき。ひとたび口にすれば、また食べたくなる。たちまちとりこになる。それがアトリエアニバーサリーのスイーツです。 ⬛︎会期:10月18日(水)→24日(火) #シャインマスカットのショートケーキ　648円(税込) シャインマスカットを贅沢に使用した、アニバーサリー特製…

●パティスリーレザネフォール（水木金）

『タルトポワール』
たっぷりの洋梨とクレムダマンド。

洋梨が肉厚♡

洋梨な食感が残っていて程よい甘味。

基本、洋梨を選ばない私もおいし～

じゅっとりダマンドにサクサクタルト。

シナモン香るシュトロイゼル、甘く香ばしく

アルデーシュは明日いただきます

ご馳走さまでした

今日もお付き合いいただきありがとうございます