●タルトシトロン/620円+税
クリームの「こんもり」が
かわいらしく美しい
やさしい酸味のレモンクリーム。
優雅なもったり感。
食感もかおりも香ばしいタルト生地。
タルトピスタッシュの食べ納め。
また来年
●フォンダン オ ショコラ/242kcal
単品で出ていた
これがエクアドル
な強いかおり。
な強いかおり。
融点。チョコ感じるくちどけ。
白あんは完全にチョコに染められた。
フチサクっ、もったり濃厚。
少し酸味が横切って行った。
妖艶なフォンダン。まだあるといいな。
●マドレーヌ アールグレイ/96kcal
思いもよらない軽さから
手から落としそうになるマドレーヌ
しっとり密。蜂蜜感じる。
甘さの中に茶葉しっかりかおる。
ミルクティー合わせたくなった。
アールグレイと濃厚フォンダン。
梅雨な朝の脳に目覚めのかおり。
お裾分けいただいた、旬のそら豆。
世田谷産。広い家庭菜園らしい
ぴちっと立派
さやごとコンロで焼いて蒸し焼き状態。
甘くてほくほく
とらやさんの季節限定 珈琲羊羹も
ご馳走さまでした
今日もありがとうございます