横浜中華街のそば。
のり蔵さん。
●和栗デニッシュ
デニッシュの層が美しい
しっかり和栗感じる栗クリーム。
どーんと栗蜜漬け。
しっかりな生クリーム、
プリンのようなカスタード、ビーンズ入ってる。
パリッに近いサックサク。いい音
●ほっ栗
ほくほくの和栗あんと
上質な白あん。けしの実。
近年、けしの実見ると「買い」スイッチが
どちらも「餡」だけど栗濃い
甘さも栗もしっかり濃い。
中の生地、お味しっかりなふわふわもっちり。
生地の焼きとケシと
両方の香ばしさがパワーある感じ。
ルヴァン （ハーフ）＠650円
黒いちじく、白いちじく、レーズン、くるみ。
皮、カリっ、むちっ、繊細なカリカリ
鼻に粉のかおりがかえって至極。
かおるいちじくねっとりと。
くるみも香ばしい/約240ｇ
※祝日お昼過ぎ。5人ほど並んでました。
店内5人まで。回転早く、思ったより待たず。
お店を出たら10人超え。波がありそう。
5/3山下公園。
ジャーマンアイリス。
アヤメ科・アヤメ属。
オレンジ
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