渋谷スクランブルスクエア１Ｆ
エキュートエディションにあるお店
フラクタスさんの
PETIT CACAO（プティ カカオ）
PACARI クーベルチュール60％と
クーベルチュールピウラ70％を使用した、
PETIT CACAO（ガトーショコラ）
エクアドルのアリバカカオと
ペルーのホワイトカカオをミックス。
「一粒の小さなカカオ」をイメージ。
カカオニブがキラキラ
チョコレートのカップの中に
ふわふわショコラ。
ふわっとしていながら濃厚かつなめらか。
クリームのようなムースのような。
アクオリーナさんのジェラートを思い出してしまった
アリバの華やかさ好き
ガトーショコラだと思って口にしていなかった私
三軒茶屋のプレジールさんの系列
『ネットでエキナカ』の存在を知らなかった
冷凍してもいい感じ
ご馳走さまでした
今日もありがとうございます。