ジル・マルシャル×
ハイアットリージェンシー東京
/ マ・パティスリー
迷いに迷い
スイーツの魔術師 ジル・マルシャル氏の方から2つ。
コーヒーのタルトクレーム
〝タルト カフェ〟
日頃まず選ばないコーヒーのケーキ
サイズ、比較的大きめ。
上のチョコ。
チョコもしっかり、コーヒーもしっかり。
苦みもあってかおりもおいしい
ムース、むっちりもっちりねっとり。
今までいただいたことのない和菓子に通ずるようなもっちり感。
おいしい濃いチョココーヒー、鼻で感じる
（心なしか高級なミルメークを感じたのは私だけ？？）
アーモンドスライス、油分強く、しなっとジューシー。
薄っすらカスタードクリーム。
の下のタルト、さっくさく。
油分多くお味も分厚さもしっかりな食べ応え。
去年に続きこの方のケーキは私の胃には2個までが限界。甘さより濃い。お味しっかり。
明日になれば復活してまたおいしくいただけるのだけれど
くちどけよく、ほわほわ。
でも濃厚ムース。
中に刻んだペカンナッツ・オレンジピール・マロンがゴロゴロ入ってる
ナッツ来ました！
マロンいます！
オレンジピールもいるわよっ！
どれにも濃厚マロンムースがお似合いよ～！！
全部一緒に食べてもおいしいわよ～
アピール凄い。
パクパクいっちゃう
3つ食べてみたい
↑迷って止めた フレジェ 。
ハイアットリージェンシー東京からは
～28日（火）まで。
サダハルアオキのパリブレスト ショコラと
ルデタイユデユグルニエアパンのチョコのサントノーレを近いうちに
