暑い日には熱いものが何だか食べたくなる
ということで、本日の晩御飯はカレーに
たまたま通りかかった時に見かけ、気になっていたスープカレーのお店『Spice&mill』
明るく可愛らしい内装。
こちらでは、たっぷりの野菜が摂れる「野菜たっぷりカレー」が一番人気
具はもちろん、スープにも野菜がふんだんに使われているのだ。
彩り美しい野菜がたっぷり
見た目もかなり豪華。
野菜は生だったり素揚げだったり、片栗粉付けて揚げたりと、素材によって変えてある。
スープは鶏等の動物性のものから採ったものではなく、野菜のすりおろしも入ったヘルシースープ。
だから、野菜のコク深さはあるのにとてもあっさりしている。
さらには、このたっぷり生姜が
これをスープに溶かすことで、また違う風味とスパイスのせいだけではなく、身体がポカポカ汗もじんわり
たっぷり野菜でお腹いっぱい
スープカレーに詳しいわけではないが、あまりないタイプのスープでヘルシーさを求める方にはもってこいのお店なのでありました