フィーレというのか。
小鰺を３枚におろした半身４枚が
ドン・キホーテで、
４９８円の半額２４９円で売っていたので
（そんなに安くはありません。物価高です）
買ってきて、今朝サラダにして食べた。
例によって、サニーサラダとサラダ菜を１枚ずつ
水洗いしてちぎって下敷きとする。
キャベツ１枚は千切り。
その上にスライサーで人参と玉ねぎを少々。
白ゴマを削ってかけて、
大根おろしとしらす干し。
揚げ玉をまぶしていよいよ鯵です。
半身２枚をたたきサイズに切り、
長ネギみじん切りを例によってたっぷり。
仕上げに花かつおをまぶしてゆずポン酢で出来上がり。
冷凍したご飯を温めていただきました。
うまい！！