石川初のシャルキュトリーへ

石川県に初となる

シャルキュトリーがオープンしたと知り

早速行ってみることにしました。

美味しかったら通おう！と思いまして。

シャルキュトリーって

恥ずかしながらお名前知りませんでしたが

ソーセージやベーコン、サラミ、パテなどの

加工肉のお店？みたいで。
フランス料理の修業に行ったご主人が
シャルキュトリーに興味がわき、
そちらに転向し、修業を積んできたそうです。

今度手作りソーセージ作ろう！なんて

お友達と話していたTPも興味がわいたようで

２人でわくわく出かけました。

そして購入してきたのが

写真のこちら、とパテ。

新築の可愛いお家の中に

ショーケースがあって、

天井からは仕込み中の生ハムがブラブラ。

金沢から離れた辰口にあって

ナビでもたどり着けないそうｗ

いしかわ動物園の第９駐車場の向かいです♬

今回行ったときは

前の日土曜日の午後に行くと完売でクローズ、

そして執念のｗリベンジでお昼頃行きましたが

それでも商品はわずかでした。。。

また、気が向いたら行ってみよう♡

料理男子のグリーンカレーと米のこだわり。

料理男子の作る週末ごはん。

先日はグリーンカレーでした。

相変わらず少し勿体ない見た目ですが

最高に美味しかったです！

そんな味にうるさく幼き頃から

一流のものしか口にしてこなかったTPですが

我が実家で作る珠洲のお米は

美味しいと言ってくれております。

しかし、更に上をいく

私達好みのお米はないか？と

色々お取り寄せをしてみています。

お里に田畑がある私からしたら

お米買うの？勿体なーい

なんて思ってましたが、

少しずつ試すうちに

お米ってこんなに味も形も違うんだ！と

おもしろいので見守ってます。

とりあえず、

つや姫とササニシキ、あきたこまち

試してみました。

はさ干し、無農薬、あいがも、めだか

良さげなモノをチェックチェック！

でも暫定一位は

全会一致でお里の田んぼのお米ですｗ

能登のコシヒカリですが。

やはり、食べ慣れてるせいかな？

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腫瘍発見、その後。

先日、愛犬はなサンに

腫瘍が見つかったとお話しました(こちら)が

血液検査をして

また後日来てください

とのことだったので

再度、いきつけのクリニックに連れていきました。

結果、

異常なし！

よかったー♡

血液検査の数値も

どれも正常で、

腫瘍も成長していませんでした。

気になるなら切開して取ってもいいとのことでしたが

小さな体の９歳はなサンには

大変な負担になるので

とりあえずは、ここで終了。

何事もなくって本当によかった。

いつまでも元気でいてね！

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