すみません…
めちゃめちゃプライベートなブログです
今夜のNAKAXILE Cooking "晩のおかずコーナー"
今日
家に帰ってみれば
冷蔵庫には
キャベツ1/4
玉ねぎ1個
ジャガイモ3個
ショルダーベーコン…
さてどうしようかと…
①ジャガイモを下ゆでし
②ベーコンをフライパンで炒め
香りが出たところで
③玉ねぎとキャベツのザク切りを一緒にいため塩とコショウで下味を
④そこで下ゆでしてお湯を切ったほくほくのジャガイモをいれ
軽く混ぜながら
⑤カレー粉をまぶし
はい完成!!
火を止める寸前に
⑥香りづけに醤油をたらすとさらにGOOD!
これです!
結構野菜もいっぱいとれるし
満足感あるし
ジャガイモがほくほくしてうまいし
ベーコンの香りと塩味きいてるし
さらにカレー風味で
ご飯もすすむ君!!
お好みで
ウスターソースいってもいいかも!
後はお好きにアレンジしてね!
さめてもおいしいから
お弁当にもいいかも!
では次回の
NAKAXILE cooking
いつになるかわかりませんが
お楽しみに!
KJ