ホテルMALDA京都の朝ごはんとブック部

予想通り、MALDAの朝ごはんは素晴らしかった。

おひつで玄米＆古代黒米が振舞われ、お味噌汁もお鍋入り、糠漬け、野草茶、搾りたての柑橘ジュース、豆腐、卵焼き、数々の野菜料理たちに、デザートはメロン。

手書きのお品書き。

お土産に、京番茶風味の焼き菓子と石垣島のヨーガンレール農園のレモン。

そして、ヨーガン・レールの本でブック部。

ヨーガン・レールは石垣島に流れ着くゴミに怒り、それらを利用してせめて役に立つもの、美しいものを作ろうとした。

最後の仕事になると思うと語っていたが、本当に天に召されてしまった…

この後、ニューヨーク店以来久々の【おめん】で京うどんをいただいてから神戸へ向かい、父のお墓参りをしました。

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またまたシッターさんから黒猫コクトーの写真が来ました。しばらくは写真に困りません笑。

コクトー「シン・コクトーは僕のことさ」

ルナ氏「すげーな」

これから母のお見舞いをしてから、再び京都。

明石焼とミックスジュースで決めました。

行って来ます！

Bon Voyage★