こんにちは
究極の達人珈琲焙煎士、なかおか珈琲 中岡英三です。
いつも”いいね”や”読者登録”をしていただきありがとうございます。
ドリッパーやコーヒーサーバーなどの器具を
お持ちでない方でもコーヒー好きの方は多くいらっしゃいますね。
器具は持ってないけど器具を使って淹れた
レギュラーコーヒーのように美味しいコーヒーが飲みたいと
思っていらっしゃる方は是非参考にしてみてください。
コーヒー講座ではペーパードリップの淹れ方WorkShopをしています。
基本を学ぶとドリップバッグにも応用が出来るので
ドリップバッグをさらに美味しく淹れることが出来ます。
器具を使ったペーパードリップも一般的なドリップバッグでも
淹れる基本は同じなので・・・
さらに適切なお湯の温度で淹れるとさらに
ご自分好みの味に近づけて淹れることも出来ます。
コーヒー講座では温度計付ドリップポットを使ってますが
ドリップバッグにも有効です。
是非試して見てください。
コーヒー講座を受講して温度計付ドリップポットを
買われた方も多くおられます。
きょうも最後まで読んでいただきありがとうございます。
コーヒー講座毎月開催中
ペーパードリップの淹れ方AWorkShop
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1月度は2018/1/20(土)の+1Point(ド挽きたてと挽いてある粉の味の違いについて)
1/20(土)は和の詩さんで15時半~17時半 お待ちしています。
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