こんにちは
ヨシムラです
皆さんはフグを食べて衝撃を受けたことありますか
私大阪でフグをはじめて食べたとき衝撃過ぎたんですよね🐡
鮮度の良さもですけど、何より
安さ。
九州で食べるより半額以下くらいでコースがいただけます
コノびっちびちの🐡が。
フグって美容にもいいんですよね
いくつになっても若々しく綺麗でいたい
というのは、女性にとっては一生のテーマだと思います。
でも、美容には手間も時間もお金もかかりますよね
お肌に良い成分と言えばコラーゲンが有名ですが、実はコラーゲンは摂取するのが難しい成分なんですよね
カロリーが高く油分の多い食材も多いので、体型が気になる女性にとっては悩むところです
豚足、鶏の皮、手羽先、軟骨、牛スジ、豚バラ、ウナギ・・・
たしかにコラーゲンが多い食べ物を見るとカロリーが高く脂分の多そうなものが並んでいます
そんな中、１つとってもいい食べ物があります
それが"フグ"
実はフグはカロリーを気にせず摂取できるコラーゲンなんです
一般的にコラーゲンには動物性と海洋性の2つがあります。
動物性は、牛や鶏や豚から摂れるコラーゲンで、価格が安く手に入れやすいというメリットがあります。その反面、カロリーが高く、脂質など余分なものも含まれ、コラーゲンの吸収にも時間がかかるデメリットがあります。
一方、海洋性は主に魚介類から摂れ、動物性のものに比べると脂肪が混ざりにくくカロリーも低いという特徴があります。また、吸収率も高く早く体内に吸収されるため胃への負担も少ないです。デメリットとしては値段が高いことですが、肉類に比べるとコラーゲンを多く含む魚は少ないためどうしても価格は高くなってしまいます。
フグには海洋性コラーゲンがたっぷり
そんな海洋性コラーゲンをたくさん摂りたいと思うなら、フグが①番です
魚介類の中でもふぐにはより多くの海洋性コラーゲンが含まれています。
それでもたくさん食べてしまうと太ってしまうんじゃ・・と心配されるかもしれませんが、ふぐはとても低カロリーなお魚なんです。他の魚に比べると３０％程度カロリーが少なく、糖質もほとんど０に近いのでとてもヘルシーです
九州の人間からすると、フグと言えば山口のイメージが強いですけトラフグのの消費量全国1位は大阪
トラフグは多く出回る安い魚として古くから浸透し、現在でも大阪の街にはふぐ料理店がたくさん存在し、気軽に入れるお店もたくさん
大阪を訪れた際にはぜひ、絶品フグ料理を堪能してみてください
ひれ酒🐡
次の日食べたマグロの大トロ丼 ¥1,200
