インスタ映え写真を求めて、とあるおしゃれなカフェに☆
Yellow Lemon（イエローレモン）というパティスリー☆
日本テレビ系列の情報番組『ズームインサタデー』でも紹介され話題になってた( ´ ▽ ` )ﾉ
オリジナリティに富んだパフォーマンスが世界的に注目を集めているとか☆
おしゃれなレストランやカフェが次々と登場している住宅街の大直に、2014年8月にオープンしたお店☆
お客さんの目の前で芸術的な美しいスイーツを作り上げてくれるのは、ロンドン、フランス、日本、上海、香港で経験を積んだイタリア・シチリア島出身のシェフ、Andrea Bonaffiniさん☆
店内は光が入る明るい空間で、座席の間隔もゆったり♪
イエローをベースに用いた空間で、照明やディスプレイも個性的でおしゃれ♪
イエローレモンの特徴は、ライブ感を味わえる完成度の高すぎるテーブルアート\(≧∀≦)/
目の前で仕上げてくれるテーブルアートメニューはいくつもあるらしいんですが、なかでも一番人気はこちらの「ピクニック」☆
真上からみるとまるでミニチュアスイーツのように見えますが、すべて実物サイズのスイーツ( ´ ▽ ` )ﾉ
「ピクニック」のスイーツパフォーマンスは、テーブルに芝生に見立てたマットをひくところから始まる☆
そして、Andreaさんが手にしているカゴから、ランチョンマットや切り株、多彩なスイーツの数々が美しくデコレーションされていくのだ\(≧∀≦)/
テンポよくすべてのスイーツを並べ終えて完成……ではなく〜〜〜！
なんと最後には－190℃の液体窒素が注がれ、煙がもうもうと立ち込める中でスイーツを眺めるという衝撃のパフォーマンス！
見た目もさることながら味も抜群！
さすが数々の国で経験を積んだAndreaさんが作るスイーツ！！
マカロンといえばパステルカラーであまいイメージですよね？？
こちらは、なんと「いくらとカニのマカロン」！
ブラックペッパーのマカロンで、カニの身とレモンマヨネーズを挟んだ驚きの一品！！
しかも！！
美味しい〜〜〜\(≧∀≦)/\(≧∀≦)/
西天満にもこんなカフェがあるといいな☆