東京で新潟の味を！と言う事で、日本マスターズ水泳協会の専務理事であります高木さんに「朝日山酒造・越州」に連れて行って頂きました。 
こちらの店長・横尾さんの実家が私の出身高校の近くらしく、「よく見かけましたよ！」と、地元話に花が咲きました。
私が注文したのが、やはり栃尾のジャンボ油揚げ♪
もちろん納豆を挟んで頂きます。 
こちらは雪国まいたけの天ぷら。 
こちらは布乃利を使った越後蕎麦。 
最後のデザートには、笹だんご。 
素敵な時間を過ごさせて頂きました。 
高木さん！本当にありがとうございました。 