おはようございます！
いつの間にやら
恵方巻も全国の節分行事になり…。
大阪のローカル風習だったはずなんだけどね。
まぁ商魂たくましいコンビニの「おかげ」というか「せい」というか（笑）
全国に広めたのはセブンイレブンだとか。
バイトの販売ノルマ問題とSDGsの風潮を受け、
X'masケーキや土用のうなぎも併せて
全体的に予約制に移行してるのはいいんだけど、
昨日はスーパーもコンビニも山積みでしたね。
ホントに売り切れるんだろうか、と心配になるくらい。
ブームを仕掛ける、は広告屋の常套手段ながら、
1日限りの歳時記モノは正直ロスの方が多すぎて
本来やるべき方向じゃないんだけどなぁ。
色々思う立春の朝です。
さて、1/20の土曜日のこと。
ココでまだ焼きそば食べてなかったよね、と
向かったのは清瀬の志木街道沿いにある「台湾料理 天和」さん。
店着は10：55。ポールポジション（笑）
「天和」といえば「出目徳」は時代が古すぎるか…。
阿佐田哲也の「麻雀放浪記」ですね（笑）
僕がハマったのは高校の頃だから、もう40年前くらいですが。
店名が麻雀役に由来するのか、そうではないのか、は
さっぱりわかりません…。
今、写真見てて気づいたんだけど
このエリアはプロパンガスなんだね～。
相当火力使うだろうから、大変だなぁ。
志木街道と新小金井街道がぶつかる交差点近く。
立地柄、公共交通機関じゃかなり厳しいんで駐車場は15台。
昔は清瀬のくせに（笑）サーティワンの路面店だったんだけど、
オープンして5年以上になるかな？
かなりの人気店で、いつもほぼ満車って感じ。
ウチもスタンプカード3枚目に入るくらいは食べてますよ。
どうせならお酒と一緒に食べたいんで
ほとんどテイクアウトだけど…。
直近のテイクアウトは去年の大晦日。
人生56年目にして、
初めて「お年とり」を和食以外でやりました…。
故郷の北海道だと、元日より大晦日がメインみたいなトコがあり、
おせちが並ぶのも大晦日からなんで。
「くじら汁」という郷土料理（？）も出るんだけどね。
さて、それはさておき、
店内は台湾系の装飾中心のそれらしい造り。
4人席が10卓くらいに、小上がりも3卓ほどあって、
先日の福味居さんよりは大きいですね。
こちらは昭和生まれにはありがたい、
紙のメニューのみ（笑）
ランチタイムはドリンクサービス。
ウーロン茶を頂きましたよ。
さて、この日のメニューは、
パパちゃん：五目焼きそば（￥780）＋焼き餃子（￥280）
ママちゃん：五目バリそば（￥880）
お決まりとなったパターンながら、
先日の福味居さんのテイクアウトメニューを見てて、
メニュー構成がほぼ同じなんで
それじゃココでも食べてみよう！となった次第で。
まず出てきたのは、僕の五目焼きそば。
こちらのお店はスープがついてますね。
しかもウズラの卵は2個！
コレ、あまりないパターンじゃないかな？
からしはチューブじゃなく袋でした…（笑）
餡は豚肉、エビ、白菜、ニンジン、フクロダケ、
キクラゲにメンマ、緑は小松菜？チンゲン菜？ってトコ。
ウチにはちょいと味濃いめの醤油餡だったなぁ。
コレはたぶん好き好きだろうけど。
薄味のスープを合間に挟みながら
一気に食べ切りましたよ。
￥280と、かなりリーズナブルな焼き餃子。
しかも6個入り。
結構5個で提供する店が多いからね。
次いでママの五目バリそば。
あんかけ焼きそばめぐりを始めて、ココで5軒目。
麺が揚げられてるから、が
メインの理由なんだろうけど、
とにかくバリそば系の方がボリューム多いね～。
こんな盛りですよ。
載せられた餡はたぶん僕のと一緒。
ウズラの卵もしっかり2個（笑）
曲者だったのはこの揚げ麺。
所沢インターの味香園さんと同じ、
麺にもスパイスか何か味が付いてるパターン。
チキンラーメンか、ベビースターか、ってな
結構強めの味が付いてましたね～。
味の強い麺に味濃いめの餡、しかもこの量となれば、
食べているうちに飽きが来るのと、
やはりしょっぱさが響いてくるわけで…。
ママは酢を掛けたりと途中で味変を試みるも
なかなかハードな一品だったらしく、
1/3くらいは僕の胃袋に…。
家に帰って午後からTVでラグビー観てたんだけど、
ビールが進むこと（笑）
結構喉乾きました…。
ココのランチは、
晩ごはんが入らなくなるくらいのボリューム。
3回くらい食べてるけど、
毎度帰ったら昼寝、夜は抜き、の撃沈続き（笑）
デフォのラーメン付きは1回で諦めて、
2回目からは「ラーメン⇒スープ」変更で￥100引きにしてますが…。
胃袋と睡魔我慢に自信のある方は、ぜひ食べてみてくださいな。
夜半から冷たい雨が降って、
明日夜からの雪も真実味を増してきた感じ。
実家じゃ「ひと晩で70cm降ったぁ」とか言ってるけど、
こっちじゃ5cmも降ったら交通マヒは確定。
明日の朝は電車通勤一択ですね。
皆様もぜひお気をつけくださいな。
ではまた。