元日の大地震(5)―年越しそばと年明けうどん―。 | 新潟大学 中本真人研究室

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いつもは大晦日の夜にいただく年越しそば。

昨年末は、奈良で昼食に作ってもらいました。

 

 

おそばと一緒に、奈良名物の柿の葉寿司もいただきます。

いまは鮭や鯛、アジなども珍しくないですが、我が家は昔ながらの鯖だけ。

 

 

年が明けて、今度はカップ麺のうどん。

紅白のかまぼこも入っているので「年明けうどん」ということでも大丈夫でしょうか。

 

 

刻みネギは、自分で追加。

元日のこの時間帯は、まだ呑気に過ごしていました。