新潟大学の学食（１９２）―タンドリーチキン―。

１０月開催の「ワールドメニューフェア」。

コロナ禍の中にあって、気軽に海外旅行気分を味わえるようにという意図で企画されたそうです。

この日選んだのは「タンドリーチキン」。

コリアンダー、パプリカ、クミン、ターメリックなどのスパイスが香ばしかったです。

また別の日は、ベトナム料理の「フォー」。

米粉の麺に、鶏ガラのスープであっさりいただきます。

ちょうどそのころ、後期教科書販売が終了。

第一学生食堂の一部を使って、教科書が売られていました。