新潟大学の学食(143)―サルサソースハンバーグ―。6月下旬から「お米を食べようキャンペーン」が始まりました。生産農家支援のためとして、ライスや丼物が10円引き。 新型コロナの影響で、過去5ヶ年と比べて、国内の米の在庫が2割以上増えているそうです。そういうわけで、この日は「ライス」の中サイズを注文。 おかずは「サルサソースハンバーグ」。それに「豆腐とわかめの味噌汁」を付けます。 また別の日は「揚げ鶏の香味ソース」。同じように、ライスと味噌汁を付けました。