新潟大学の学食（１１４）―まぐろメンチカツ―。

昨年１０月「東海うまいもんフェア」が２週間に渡って開催。

静岡の「まぐろメンチカツ」は、ハンバーガーとしても食べられるそうです。

次の「鶏ちゃん焼き（醤油味）」は、岐阜の郷土料理。

たくさんの野菜を摂ることができました。

ラストは、愛知の「台湾ラーメン（塩）」。

透き通ったスープは、辛めに仕上がっています。



麺の上には、ニラやもやし、さらに肉味噌がトッピング。

「台湾○○」というメニューは、特に最近多いように感じます。