快速べにばなの旅(5)―名物うし丼―。この日のランチは、米沢駅前にて。せっかくなので、米沢牛の食べられる店に入りました。「990円ランチメニュー」の中から選んだのは「名物うし丼」。米坂牛のサガリ肉、バラ肉のたっぷり載せられた牛丼です。うし丼には、味噌汁、小鉢、おしんこがセット。この内容ならば「1日限定20食」というのも納得です。