新潟大学の学食(90)―ヒレカツ丼―。この日は、医歯学総合病院のレストランでランチ。病棟の12階にありますが、病院の利用者だけでなく、どなたでも利用することができます。「ヒレカツ丼」は、新潟の、卵でとじないかつ丼。みそ汁と小鉢などが付いてきました。こちらは、ラーメンとミニヒレカツ丼のセット。もちろん丼や麺類だけでなく、定食なども充実しています。旭町の病院は高台にあり、レストランからはなかなかの眺め。新潟の景色を楽しみながら、食事をとることができます。