新潟大学の学食（６４）―ナス味噌炒め―。

折に触れてご紹介している、新潟大学の学食。

https://ameblo.jp/nakamoto-geino/entry-12294005471.html

まずは、昨年の「秋のおいしいおすすめ」からスタートしましょう。

９月下旬から１０月にかけて提供された「ナス味噌炒め」。

同じくこの時期の期間限定の「豚汁そば」。
すでに「豚汁うどん」はご紹介しています。

さらに「さんま竜田野菜あんかけ」。

この先は、秋から冬にかけての学食をご紹介していきましょう。