酒の陣(2)―地酒の試飲―。 | 新潟大学 中本真人研究室

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にいがた酒の陣は、新潟の地酒のキャンペーン。

県内の蔵元が多数参加し、ブースごとに試飲と販売が行われます。


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会場に入ると、試飲のチケットと引き換えに、お猪口とチェイサーのミネラルウォーターを受け取ります。

このお猪口を差し出せば、会場に出展する蔵元の名酒が試飲し放題。


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1つの蔵元からは数種類のお酒が出されるので、同じ蔵の酒を飲み比べることもできます。

試飲をしながら、直接店主や杜氏さんの話を聴くのも面白い。