年末年始(7)―御節料理―。 | 新潟大学 中本真人研究室

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正月に欠かせない御節料理。

妻の実家では、大晦日の夜に紅白を観ながら楽しみました。


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元来「御節」とは、節句に作られる料理を指します。

それがやがて、正月の料理のみを示す言葉として定着。


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今年は、重箱に詰められたものを注文。

大晦日の午前中に配達がありました。