おけさ柿。

佐渡の名産品の１つに、おけさ柿があります。

その普及と振興に、宮本常一が深く関わっていたのは、よく知られる通り。

実は、奈良出身にも関わらず、柿はあまり食べてきませんでした。

新潟に来て、おけさ柿をいただく機会を得ました。

この柿は、種がなく、とても甘いのが特徴。

種のあるべき中心部分に、甘い蜜が詰まっていました。