新潟大学の学食（２）―熊本ラーメン―。

学食のラーメンは、ほぼ月ごとに変わるメニューが中心。

前回ご紹介した「ホイコーロー麺」も期間の限定メニューでした。

今回は「九州沖縄フェア」から「熊本ラーメン」をご紹介。

きくらげと、煮タマゴがまるまる１個トッピングされています。

とんこつスープに、焦がしニンニクの風味。

博多ラーメンとも異なる味わいで、おいしかったです。