土浦で暑気払いだったので、
早目に土浦入りしてブラブラ。
目にとまった居酒屋
茨城地もの わらやき料理 たたきの一九
で集合時間まで一人飲みしました🍺
当然、藁焼きなら鰹でしょうって事で、
カツオの塩たたきを注文し、
お通しのサラダをツマミに
生ビールを飲んでいると、
カウンターの奥からファイア～🔥
豪快に藁焼きしていました🔥
厚めに切ってある藁焼きカツオに塩をつけて、
ニンニクスライスやネギや
オニオンスライスをのせ、
生姜かワサビをちょんとのせて
大きな口で一口でいただきます。
旨～い😋刺身の鰹とは違うし、
タレ付きのたたきとも違う、
サッパリと食べられて、
クセになる塩たたき、旨いです😋
おかわりは生搾りレモンサワー🍋
そして、居酒屋でメニューにあると
必ず注文するだいこんの唐揚げを
注文しました。
だいこんの唐揚げとは、
味が染みた煮大根を唐揚げにしてあり
熱々に和カラシをつけていただくと
最高のツマミになります😋
もっと気になるメニューがありましたが、
本番の暑気払いがあるので、
次回もっと攻めたいと思います😆
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