ホームページで確認して
正月3日から営業していたので、
利根川沿いの千葉県印旛にある
川魚料理 さかたに
うなぎを食べに行きました。
さかたは私的に
うなぎランキング上位の名店です。
うなぎが焼き上がるまで、
厚焼き玉子で空腹を補い、
待ちに待った白焼きが到着、
タップリわさびを塗って、
醤油でいただきます。
表面パリパリに強めに焼いて、
中はふっくらで最高に旨いです😍
そして、鰻重が到着後しました。
皮面をしっかり焼いて、
白焼き同様に
パリパリとふっくらが共存していて、
タレは甘過ぎず、サッパリして、
これまた最高に旨いです😍
一口に鰻重といっても、
ふわふわ、パリパリ、
甘め、サッパリめ、
といろいろ特色がありますが、
さかたの白焼き&鰻重、旨いッス😍
大人気店なので、
待ち時間覚悟でご来店ください😉
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