先日のおうちご飯は、
まぐろの握り寿司とホタルイカ、
そして椎茸のオリーブオイル焼だったので、
日本酒はお休みして、
冷蔵庫で数ヵ月😆冷やしていた
#つくばの夢 という白ワインを開けました🍷
つくばの夢は、
製造は山梨県笛吹市の#スズラン酒造ですが、
筑波山麓の #tsukubawinery
で収穫された葡萄を使用しています🍇
口当たりが、めちゃくちゃスッキリで
軽く気軽に飲めるワインです。
椎茸のオリーブオイル焼は、
裏向きした椎茸にオリーブオイルを
タップリ入れて、ニンニク、塩コショウした
絶品料理です🍄
でね、ワインはダメですね。
開けたら1本飲み干しちゃいます。
いやいや1本では足りないくらいです😂
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