最近なんだか、街が静かな気がするんです
お店のオープン前に近所のダ○ソーへ行くと、驚くほどにレジが混んでいたのにここ数日はスムーズに買い物が…
やはり、コロナの影響なのでしょうか？
様々な情報が飛び交ってて、何がどうなのかが分からないっ！という状況が、心をざわつかせますねぇ。
一先ず、何かあっても大丈夫なように美味しいものを食べ、暖かくして寝ましょうっ！！
言霊ってあると私鈴木は思っているので、なるたけ明るく楽しい、はたまた役に立つ情報を発信したいなぁと思いますっ！
そんなそわそわ感が漂う本日にご紹介する一本は〜
京都は伏見区にある、東山酒造さんが造ります
坤滴(こんてき) 純米生原酒 です〜。
宮城の人には、“坤”という字は馴染みがあるのではないでしょうか？
そうです、宮城は村田の乾坤一の坤ですねっ
知っているお酒と同じことばが使われている、それだけで親近感が湧いてきますね〜
坤滴を造る東山酒造さんは、とことん使用するお米にこだわったお蔵さんでして。
お米を育てる「土」にこだわり、鳥取県の田中農場のほぼ有機栽培でつくられた特別栽培米を使用されていますっ🌾
坤には、地・大地の意味があるらしく、まさにお酒の名前の通りの造りをされているんですね〜
はてさて、大地の滴である今回のお酒、どんなお味なのでしょうか〜？
香りは穏やかで、控えめ。マスカットや青リンゴのような瑞々しさと、摘みたての果実のようなフレッシュさが感じられますね〜
ほんのりと、つきたてのお餅のようなお米の甘さも…。
一口含んでみると、するするーと舌の上を軽やかに流れてゆき、あっという間に飲んでしまっていますね🍶原酒なのでアルコール度数は少し高めの18度なんですが、アルコールの高さを感じさせない柔らかな口当たりっコレ、するする飲めちゃいます（笑）
コレ、するする飲めちゃいます（笑）白玉や上用饅頭のような、上品な甘さが口の中に広がりはたまたすぅーとなくなっていく感覚ですね〜。
飲み疲れることなく、のんびりと飲み続けられる柔らかいお酒です
おつまみ食べつつ、飲みつつをエンドレスでいけちゃいそうな本日のお酒。のんびり、ゆっくり試して欲しい味わいですっ！
来月の「日本酒の会」もぜひ～
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《仙台で珍しい西日本の日本酒が飲める居酒屋》
【なかぐろ】
仙台市青葉区一番町3丁目8－1 ラベルヴィビル2階
(電力ホール裏)
当店は【東北と新潟以外の日本酒】のお店です
ワイン・ウイスキー等の洋酒はご用意しておりません。ご注意くださいませ
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