村上信夫さん村上信夫さんの本は何回も読みました東京オリンピックでもお料理提供されていたんでしょうか、凄いです!愛用されていた村上信夫さん専用装備包丁、専用コック服もあった!うわぁー、ご本人がつくったお料理食べてみたかったなぁ(`;ω;´)だけどスピリッツがずっと受け継がれてゆく日本の素敵な洋食がある人生における大切なものをみつけて真摯に向き合い人々に愛を与えた、素晴らしい生き方村上信夫さんの本はまた読みたいなぁ