本日のワイン♪（2月後半）
※2/14～27の記事です。
2月後半の【本日のワイン】はこちら。
2/14
🍷ch. Le Prieuré 2014 (フランス)
生産地 : ボルドー
品種 : メルロ／カベルネ・フラン
価格 : 7,920円～9,130円
"シャトー・ラトゥール"と"ペトリュス"の技術と経験が終結した、今最も注目するワインとのこと。
ハードがあがりますね。
（笑）
しかし、すぐに期待通りのワインだと気づきます。
グラスに注いだ瞬間の香りがとても華やかでびっくり！
樽の香りも強すぎず、とてもエレガントな印象です。
まろやかなタンニンと酸味のバランスが絶妙です。
完全に私好みのワインでした。
あえて欠点をいうなら、気軽に買えるお値段でないこと。
（爆）
実はもう1本セラーにあるので、次回は熟成させてから吞んでみようと思います。
2/22
🍷Viña Marty Kalak 2019 (チリ)
生産地 : セントラルバレー
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン／カメルネール／シラー
価格 : 7,260円
こちらは昨年のクリスマスにも飲んだワインです。
このワインを購入した "ワインショップソムリエ "ではお馴染みのパスカル・マーティ氏が手がけているワインになります。
私が好きな生産者の一人でもあります。
色は深いルビー色。
熟した黒い果実が中心で、少しスパイシーと樽香が感じられます。
滑らかなタンニンとバランスの良い酸味がとても飲みやすく、前回は料理と一緒に楽しみましたが、今回はワインだけで味わって呑みました。
ワインセラーにワンランク上の"セール・シラー"があるので、今後が楽しみです。
2/23
🍷Longevity Chardonnay California 2019 (アメリカ)
生産地 : カリフォルニア
品種 : シャルドネ
価格 : ＄15.99
久しぶりの白ワイン。
カルディのスタッフさんがオススメしてくれたワインだったので購入したのですが、後日私の好きなソムリエもYoutubeで紹介していてラッキーと思いました。
まず、最初に驚いたのがコルクのつくり。
コルク式なのにキャップのように回して開けられる画期的なデザインになっています。
ソムリエナイフを持っていない方（スクリュー式でなくても）でも飲むことが出来るのは嬉しいですよね。
色調はイエローがかった黄金色。
香りは甘く、ブルゴーニュのシャルドネよりもバニラやバターの要素が強く、しっかりとした樽香があり、華やかさも感じられます。
味わいは、熟した果実味と甘みが口いっぱいに広がります。
色も濃い目でアルコール度数もかなり高めですが、そこまでどっしりとした印象はなく、とても飲みやすかったです。
期待以上の味わいに加えて、お値段も1,000円前後というから驚きです！
また買いたい！！
2/27
🍷Canyon Oaks Cabernet Sauvignon 2021 (アメリカ)
生産地 : カリフォルニア
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン
価格 : 1,048円
スーパーロピアで購入した格安ワイン。
ロピアであれば700円くらいで買えちゃいます。
キャップ式なので、飲みたい時に気軽に呑む用に購入しました。
コンビニワインもそうですが、最近は1,000円以下でも美味しいワインがたくさんあって常に進化を感じています。（円安なのに企業努力かな？）
これといった個性はありませんが、カベルネ・ソーヴィニヨン特有のボリューム感やタンニンの渋みが抑えられていて、バランスが良く飲みやすいワインでした。
寝る前の一杯として数日楽しんで呑みました。
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