【辛】丸源のラーメンを激辛にしてみたらっ？！

※9/21の記事です


さぁ～やってまいりました！


『激辛コーナー』のお時間ですっ！！



皆さんはご存じでしたか？！

丸源ラーメンの『辛肉そば』や『赤熟成醤油とんこつ』などの辛味系メニューを更に辛くする方法を？！


実は、メニューの『辛味増し』を連打することで、最大20辛まですることができるんですっ！！！


今回は、はじめての挑戦という事で控え目の5辛で注文してみたのですが…



色がえげつないっ！！ｗｗｗ
（コントラスト上げたりなど、一切画像を加工していません！💦）


果たして実力はいかに！？

いざ実食っ！！！


 

●『赤熟成醤油とんこつ×5辛』の評価
味　：★★★★☆☆☆☆☆☆　（４／１０）
深さ：★★★★☆☆☆☆☆☆　（４／１０）
辛さ：★☆☆☆☆☆☆☆☆☆　（１／１０）


流石に抑え過ぎました。😅

色だけ見るとビビってしまいますが、ほぼラー油の色だったようです。✋

この辛さは、荒挽きした一般的な唐辛子と、丸源オリジナルの「どろだれラー油」を入れた程度でしょうか

ただ、荒挽きした唐辛子の量は多いので、一気に食べようとすると思いっきり噎せますので注意しましょう。🤣💣💣💣


本来であれば、私の一番大好きだったメニュー『麻辣担々麺』で試したかったのですが、辛さ調整ができることを知った時には、すでにメニューから消えていました。😭

絶対そちらの方が美味しく味の評価も高かったと思うんですけどね…

残念っ！！

 

もし、『麻辣担々麺』が復活したら20辛に挑戦したいと思いますっ！！

 

本日のワイン♪（9月上旬）

※9/3～13の記事です。


『本日のワイン（9月上旬）』になります。🎄🍷✨

今回は、ダイエット中でワインを控えていた反動で、一挙９本のワインをご紹介させて頂きます！😅（笑）🥂✨
（※過去にご紹介したワインは省略しています💡）

9/3
🍾Zardetto Private Cuvée Brut (イタリア)
生産地：ヴェネト州
品種：グレラ 60% ／ シャルドネ 25% ／ モスカート 15%
価格：1,700円

こちらのワインは、プロセッコの魅力を広めた泡の名手"ザルデット氏"が手がけるスプマンテになります。🧑🍾✨‍

デザインがカッコイイと思いジャケ買いしました。😍😍😍

色調は、透き通った淡い麦わら色。🔍

香りは、レモンや青りんごや洋梨に、白い花や仄かにアーモンドのようなアロマが広がります。🍋🍏🍐🌼

口に含むと、クリーミーで繊細な泡が心地よく、ふくよかな果実味と爽快な酸味のバランスが調和し、複雑すぎずとても親しみやすい味わいでした。🌈🌈🌈

9/4
🍾Etienne Roemer Cremant de Bourgogne Brut (フランス)
生産地：ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール ／ シャルドネ ／ ガメイ ／ アリゴテ
価格：2,618円

こちらのワインは、クレマン・ド・ブルゴーニュのトップ生産者で120年近く家族経営を貫く『ヴーヴ・アンバル社』のブランド。🍾✨

フランス権威評価誌『アシェット・ガイド誌』にも掲載されたワイン専門家からの評価も高いワインになります。📖

色調は、淡くピンクがかった麦わら色。🔍

香りは、青りんごや洋梨や爽やかな柑橘系に、白い花の華やかな香りや、ほんのりとはちみつやトースト香も感じられ複雑です。🍏🍐🍋🌼🍯🍞

口に含むと、辛口でありながら豊かな酸味と甘味やのバランスが良く、ふくよかさと複雑味を感じ、余韻としてかすかな苦味や旨味が残り、手軽な価格帯にも関わらず、シャンパーニュを思わせる上品で、とてもコスパの良いワインに感じました。💪✨

9/4
🍷Masia J Sauvignon Blanc 2023 (スペイン)
生産地：カスティーリャ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
価格：1,760円

こちらのワインは、"ワインショップソムリエ"で高コスパワインとして販売している定番ワインになります。🍷✨

この日も、既に何本もワインを飲んでいたので、妥協してワインの写真はこちらの一枚のみになってしまいました。🙏

色調は、淡いレモンイエロー。🔍

香りは、グレープフルーツやレモンといった爽やかな柑橘類の香りに、仄かにハーブのニュアンスも感じられます。🍋🍃

口に含むと、フレッシュな酸味と果実の甘味のバランスが良く、ミネラル感があり、軽やかでとても飲みやすいワインでした。🌈🌈🌈

お隣の画像の妻が作ってくれた"ゴルゴンゾーラのリゾット"と一緒に頂きましたが、しっかり引き立て役になっていて相性抜群でした。🍽🍷👍

9/5
🍾Muddy Rouge (日本)
生産地：山梨県 ＞ 甲州市 ＞ 勝沼町
品種：コンコード 100%
価格：1,661円

こちらは、ブドウ品種"コンコード"を使用した赤のスパークリングワインになります。🍾✨

アメリカ産の"コンコード"を主体として使用している為、日本ワインではなく、国内製造ワインという位置づけになります。🍇📝

色調は、紫がかった濃い赤紫色。あえて濾過を粗く残したにごりワインの為、とろみを感じさせる不透明な質感です。🔍

香りは、完熟したベリーやジャムのような、極めて芳醇で甘いアロマが鮮やかに広がります。🍇

口に含むと、シュワシュワとした微発泡の爽快感とともに、凝縮された濃厚な果実味が広がります。🌈🌈🌈
また、にごりから来るコクと、コンコード由来の穏やかな酸味と心地よい甘味のバランスが良く、味わい深さと飲みやすさを兼ね備えたワインに感じました。💪😊

辛口好きな私にとっては、少し甘すぎましたが、ワイン初心者の方も楽しめるワインだと思います。🔰🍷👍

9/7
🍷Finca De Altura 2020 (スペイン)
生産地：カスティーリャ・イ・レオン
品種：テンプラニーリョ 100%
価格：5,335円

こちらのワインは、パーカーポイント93点、スペクテイターで95点と、非常にポテンシャルの高いワインとして評価されている、D.O.リベラ・デル・デュエロの赤ワインになります。🍷👑

自宅のワインセラーがいっぱいになってしまった為、まだまだ長期保存が可能でしたが開けてみることにしました。🥂✨

色調は、深みのあるルビー色。🔍

香りは、ブラックベリーやプラムに、トースト香や仄かに枯れ葉やスパイスといった複雑な香りが感じらえます。🍇🍞🍫🍂

口に含むと、酸味は控えめで、滑らかなタンニンと豊かな果実味のバランスがよく、ミネラルのニュアンスも感じられます。
とても余韻が長く果実の凝縮感が続き、とてもエレガントなワインに感じました。🌈🌈🌈



 

9/11
🍷Cono Sur Gewürztraminer Bicicleta Reserva 2024 (チリ)
生産地：ビオビオ渓谷 他
品種：ゲヴュルツトラミネール
価格：1,067円

こちらは、ユーチューブ等で、様々なコノスル愛好家がオススメしているゲヴュルツトラミネール（ブドウ品種）の白ワインになります。🍇🍷

色調は、透明感のある明るい黄金色。🔍

香りは、ライチを中心としたトロピカルでエキゾチックな香り。🍍☀

味わいは、辛口ですが、ライチやマスカットのような豊かな果実味がしっかり感じられ、複雑さはないものの、コクとボリューム感もあって、ゲヴュルツトラミネールの個性がしっかり出ているワインに感じました。🌈🌈🌈

ただ、個人的には香りが少しキツく感じたので、飲んでいて酢豚と一緒に飲みたくなりました。😆🍽️

9/12
🍾Vinart Cava Brut Nature 2022 (スペイン)
生産地：カタルーニャ
品種：マカベオ／チャレロ／パレリャーダ
価格：1,099円

こちらは、"スーパーロピア"にて1,000円以下で購入したカヴァになります。🍾✨

上品なエチケットに加えて、低価格ながらミレジム（ヴィンテージ）表記に惹かれて購入しました。📝

色調は、淡い黄金色。🔍

香りは、レモンや青リンゴや洋梨に加えて、仄かに白い花やトースト香り。🍋🍏🍐🌼🍞

18ヶ月程瓶内熟成を行っているだけあり、まろやかな酸味に適度なコクとクリーミーな質感と骨格があります。🌈🌈🌈

豊かなミネラル感と上品な味わいの辛口で、非常にコスパの良いワインでした。🍾👍

9/12
🍷Paso De Ados Tempranillo 2023 (スペイン)
生産地：カスティーリャ・ラ・マンチャ ＞ バルデペニャス
品種：テンプラニーリョ 100%
価格：1,958円

こちらのワインは、酸化防止剤無添加、完全無農薬栽培など畑からワイン造りまでまるごと自然派の長い伝統を持つワイナリーが造るワインになります。🍷✨

100年以上の歴史を持つ地下セラーからアンフォラまで現役で使用しているというから驚きです！🏺😮💦

色調は、紫がかったガーネット。🔍

香りは、ブルーベリー、プラム、ダークチェリーといった果実に、ローズマリーやタイムといったハーブ系、チョコレートや野性的な森の香りも感じられます。🍇🌿🍫🌲

口に含むと、しなやかで柔らかいタンニンと程よい酸味のバランスがよく、果実味とハーブの香りが調和した、上品さを感じさせる味わいのワインでした。🌈🌈🌈

9/13
🍷Moro Vendrame 2019 (イタリア)
生産地：ヴェネツィア・ジュリア自治州 ＞ フリウリ
品種：レフォスコ 80% ／ メルロー 20%
価格：8,327円

こちらは、イタリアの伝統的なワイン製法（アパッシメント製法）で造られる上質なフルボディの赤ワインになります。🍷✨

『JAMES SUCKLING 93点』と評価されているワインでもあるのですが、この日もワインを吞み過ぎて面倒になり、写真はこちら一枚になってしまいました。🙏💦

色調は、深みのある艶やかなルビー色。🔍

香りは、チェリーや野イチゴやドライフルーツに、スパイスのニュアンスも感じられます。🍒🍓🍃

陰干しブドウ由来の凝縮した複雑な風味と、しっかりとした酸味と果実味がとてもエレガントで、いかにも上質なワインという印象を受けました。🌈🌈🌈

これは…完全に酔っぱらって飲むワインではありません。笑🤣🙏

saica作成（J.S.A.検定用）ワイン問題集です↓※随時内容を更新しています

○ワイン検定　ブロンズクラス１（初級）
https://dash.ankimaker.com/workbooks/CbQ68vQyuaQn7m4QavO0
○ワイン検定　ブロンズクラス２（初級）
https://dash.ankimaker.com/workbooks/Z1CqJyVR1ll4fIlQctGw

○ワイン検定　シルバークラス１（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/kHpcXtPgESE3BGcRhsHy
○ワイン検定　シルバークラス２（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/e71b3954-07bf-4c04-a5f4-ff3ebd74e315
○ワイン検定　シルバークラス３（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/f7316d71-6d37-4de6-b8b0-4d94e9fe3596

○SAKE検定（※ジャンルは日本酒・焼酎です。現在作成中）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/c9d8bfa2-ddbb-4a1d-b87c-1832448d36f7

※PC専用ページになります。「解答」ボタンをクリックすると問題がスタートします。
※スマホで利用される方はアプリ「暗記メーカー」をダウンロード後、アカウントを作成してください。上記のリンクへ進み「ブラウザで開く」からログインしてください。（※Amebaアプリから直接アクセスできません）

たった1,500円で車のキズがピカピカに！？

※9/17の記事です。


先日、車を傷つけられた夢を見たので、念のため車の周りを見てみると…



正夢でした。😰（爆）


キズが深くないのは不幸中に幸いですが、かといって、濡らしたタオルで拭いても全く消えるレベルではなく、自力で消せる自信がなかったので、念のためネットで調べてみると…



こんな便利なアイテムを発見っ！！🔍✨



たった1,500円程度なら騙されたと思って購入して使ってみた結果…



完全にキズがなくなるどころかツヤが周りより出てしまった（反射で鏡のように私が綺麗に写っております💦）ので、範囲路広げて周りもコンパウンドで磨きました。🌈🌈🌈

恐るべし、『99工房』の液体コンパウンドトライアルセット！！😍💪



是非オススメしたい商品でしたので、今回ご紹介させて頂きました。📝✨



以前にも『99工房』の商品をご紹介させて頂きましたが、案件ではありませんからねっ！！🤣（笑）

たすくと焼肉デート♪

※9/17の記事です。


妻が夜出かける日は、大抵私と息子はココイチに行くことが多いのですが、最近ココイチが多かったのと、単に私が生ビールが飲める（車ではなく徒歩でいけるのでｗ）ということで…

ブログでも時々登場する、近所の焼肉屋さん『焼肉革命 牛将』に行ってきました。



そんな訳で、たすくはいつものガリガリ君ソーダを注文。



以前は苦戦していたラムネを開ける作業もこの通り…



…おうん？



…結局、私が開けてあげました。😅
小５になっても、なおか弱すぎるぞ！🤣🤣🤣ｗｗｗ



私はいつもの男前ジョッキで乾杯！！



料理もいつものセット（辛ネギもやし＆うずらの卵＆韓国のり＆ホルモン3種盛り）を注文しましたが、最近私以上に食欲があるたすくは、ペロリと平らげてしまったので…



追加注文してあげました。



ホルモンもいいのですが、たすくと私は牛肉が特に大好物なんですよねぇ～。



最後は、デザートも美味しく頂きました。




そこで、突然問題ですっ！笑


いつも食べているメニューがを一つ撮りそびれました。😭💦
果たして何でしょう？？



正解は…



…カルビクッパでした。（笑）↑どうでもいいクイズだな。www



撮り忘れるなんて良い感じで酔っぱらった証拠ですね。ｗｗｗ



今日も一日お疲れ様でした。

本日のワイン♪（8月下旬)

※8/16～26の記事です。


『本日のワイン（8月下旬）』になります。🎄🍷✨

今回もダイエット中ということで、３本のみ（すべてスパークリング）のご紹介となります。🥂✨
（※過去にご紹介したワインは省略しています💡）

8/16
🍾Pinopino Rosé Frizzante (イタリア)
生産地：ロンバルディア
品種：ピノ・ネロ 100%（ピノ・ノワール）
価格：1,573円

こちらはカルディで購入した可愛らしい桜色した微発泡ロゼワインになります。🍾🌸

エチケットも可愛かったので思わずジャケ買いしました。😍😍😍

色調は、透き通った淡く美しい桜色。🔍

香りは、イチゴやチェリーなどの赤い果実や、仄かにバラのアロマが感じられます。🍓🍒🌹

味わいは、赤果実の優しい果実味と、全体を引き締めるフレッシュな酸味が調和したすっきりとした辛口です。🌈🌈🌈
色からも想像できるように渋みや癖がなくとても飲みやすく、微発泡ならではのハツラツとした泡が食欲を掻き立ててくれます。🍽️

8/21
🍾Casa Bell'Albero Lambrusco Dell'Emilia Secco Rose (イタリア)
生産地：エミリア・ロマーニャ
品種：ランブルスコ 100%
価格：1,078円

こちらはコスパが抜群で有名なカルディ定番ワインになります。🍾✨

私もこのシリーズはよく買っていますが、今回初めて微発砲のプロセッコ・ロゼを購入してみました。🍷

色調は、前回のロゼワインよりも、やや濃いめ可愛らしいピンク色。🔍

香りは、ラズベリーやブラックベリー、カシスなどのベリー系果実が中心で、フレッシュで甘いアロマが広がります。🍒✨

口に含むと、やや辛口の優しくまろやかな口当たりで、豊かな果実味にすっきりとした酸味が調和し、飲みやすく料理にも合わせやすいワインでした。🌈🌈🌈

8/26
🍾Leon Manbach Cremant D'alsace 2022 (フランス)
生産地：アルザス
品種：オゼロワ 40% ／ リースリング 30% ／ ピノ・ブラン 30%
価格：6,193円

こちらのワインは、『神の雫』や『ワイン王国』に登場、掲載された自然派クレマン・ダルザスになります。📖🍾✨

私の息子は、年齢的にあと10年お酒は飲めませんが、毎日のようにワインを見ているので、こちらのボトルの形状を見るだけで、「フランスのアルザス地方かドイツ辺りのワイン？」と聞いてきます。😆笑

色調は、淡い麦わら色。🔍

香りは、 ライムやグレープフルーツに、仄かにメロン、ハーブや白い花のようなエレガントで爽やかなアロマが広がります。🍋🍈🌼

口に含むと、とてもシャープでキレのある辛口で、引き締まった酸味と心地よいほろ苦さが広がり、余韻に奥深いコクと柔らかな甘みが感じられ、繊細かつ奥行のある上品なワインでした。🌈🌈🌈

saica作成（J.S.A.検定用）ワイン問題集です↓※随時内容を更新しています

○ワイン検定　ブロンズクラス１（初級）
https://dash.ankimaker.com/workbooks/CbQ68vQyuaQn7m4QavO0
○ワイン検定　ブロンズクラス２（初級）
https://dash.ankimaker.com/workbooks/Z1CqJyVR1ll4fIlQctGw

○ワイン検定　シルバークラス１（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/kHpcXtPgESE3BGcRhsHy
○ワイン検定　シルバークラス２（中級）
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○ワイン検定　シルバークラス３（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/f7316d71-6d37-4de6-b8b0-4d94e9fe3596

○SAKE検定（※ジャンルは日本酒・焼酎です。現在作成中）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/c9d8bfa2-ddbb-4a1d-b87c-1832448d36f7

※PC専用ページになります。「解答」ボタンをクリックすると問題がスタートします。
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