本日のワイン♪（12月下旬）

※12/20～12/30の記事です。

『本日のワイン（12月下旬）』になります。🎄🍷✨

今回は、クリスマスパーティーで飲んだ3本を含む、計7本のワインをご紹介させて頂きます🥂✨
（※過去にご紹介したワインは省略しています💡）


 

12/20
🍾Sylvain Debord Cremant De Bourgogne (フランス)
生産地：ブルゴーニュ
品種：シャルドネ／ピノ・ノワール／ガメイ／アリゴテ
価格：5,148円

こちらのワインは、名門の知見を活かしたテロワール重視のバランスが特徴の辛口スパークリングワインになります。🍾

私の大好きな品種のオールスターがアッサンブラージュされています。😍（笑）

色調は、透き通った麦わら色。🔍

香りは、赤果実と黒果実の控えめで新鮮な果実の香りと、熟成に由来する香ばしいアロマが広がります。🍒🍇🍞

口に含むと、果実の風味とシャープな酸味のバランスがとても良く、上品な骨格を感じさせます。🌈

また、 非常に繊細で持続性のある泡立ちと長く続く強いインパクトのある余韻が、更にエレガントさを引き出している印象でした。👍

12/20
🍷Peral Reserva 2007 (スペイン)
生産地：マドリード州
品種：メルロー／テンプラニーリョ／カベルネ・ソーヴィニヨン
価格：1,870円

こちらのワインは15年以上熟成させてから販売しているレゼルバクラスの赤ワインになります。🍷✨

昔は、よく古酒に填まっていたので、問題なくコルクを開けられると思ったのですが、見事に失敗しました。🤣💣

普段、ワインオープナーはシングルアクションを使っているのですが、こちらはダブルアクションで丁寧に開けるべきでした。📝

そのため、破損したコルクが漏れ出さないよう、ボトルの先端にティーバッグをかぶせた状態でデキャンタージュしました。

色調は、熟成を感じさせる深みのあるレンガ色。🔍

初め、ボトルに鼻を近づけても香りが感じにくかったのですが、デキャンタージュして少し時間を置くこと一気に開き、熟したブラックベリーやプラムなどの黒系果実に、チョコレートやカカオ、スパイスやトースト香に、バルサミコのような複雑な香りも感じられました。🍇🍫🍞🍷

口に含むと、長期熟成ワインだけあってとてもシルキーな口当たりで、余韻には果実の凝縮感とチョコレートのようなコクが長く続き、上品さを感じるワインでした。🌈🌈🌈

1,000円台のお手頃ワインでありながら、熟成負けしていないパワフルさを感じるワインで、そのコスパの良さに驚かされました。🍷💪

12/25
🍾Balfour Leslie's Reservee (イングランド)
生産地：ケント
品種：ピノ・ノワール 55% ／ シャルドネ 40% ／ ピノ・ムニエ＆ピノ・グリ 5%
価格：9,053円

大分投稿が遅れていますが、こちらはクリスマスに飲んだ最初のワインになります。🎄🥂✨

クリスマスパーティーに夢中になりすぎて、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。📸🙏

さて、今回のワインですが、今注目を浴びているワイナリー"ハッシュ・ヒース・エステート"が手掛ける高品質な瓶内二次発酵イングリッシュワインになります。📝

レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに、酵母に由来する香ばしい香りが感じられます。🍋🍊🍞

穏やかな泡立ちに、味わいは、リザーブワイン3年分を使用しているだけあり、洗練されたコクがありますが、フレッシュさも残っており、とても飲みやすく仕上がっていました。🍾✨

シャンパーニュに負けない完成度の高いワインなので、欲を言えば、もう少し手軽に買える価格帯であったら最高ですね！💪

12/25
🍷Deep jade green a.k.a. Miranda NV (日本)
生産地：－
品種：マルカット・ベーリーＡ 100%
価格：22,000円

前回の投稿に続き、こちらもクリスマスに飲んだワインになります。🎄🍷

『フィリコ リクォーレ』による、クリスマスらしいスワロフスキー・クリスタルや装飾をほどこした、ラグジュアリーなボトルのワインをチョイスしました。🌈🌈🌈

日本ワインぽくないのですが、日本を代表するマスカットベーリーA主体で作られています。🍇

色調は、写真がありませんが、明るく透明感のあるルビー色だったと記憶しています。🔍

香りは、イチゴ、ラズベリー、チェリーといった赤系果実が中心で、少し綿菓子のような甘い香りも感じられました。🍓🍒

口に含むと、想像とは裏腹に軽やかな味わいで、タンニンや酸味のバランスが良かったので、料理に合わせやすいワインという印象でした。🍴

12/25
🍾De Bortoli Jean Pierre Rose (オーストラリア)
生産地：ニューサウスウェールズ州 > リベリーナ地方
品種：シャルドネ 80% ／ ピノ・ノワール 19% ／ シラーズ 1%
価格：1,848円

こちらも、クリスマスの時に飲んだ４、５本目のワインになります。😆🍾🍷

だいぶ酔っぱらってきていたので、リーズナブルなワインに抑えましたが、"ワイン王国54号"にて、みんなに愛されるワインとして掲載された人気ロゼスパークリングワインになります。🍾📝

ラベルも可愛らしくてお気に入りです。🥰

色調は透き通ったサーモンピンク。🔍

チャーミングなチェリーやラズベリーの香りに、ハーブやミネラル感も感じられます。🍒🍇

泡はきめ細かく、フレッシュな酸味と果実味に仄かな甘味も感じられ、サッパリながらもしっかり味も楽しめるワインでした。👍





12/27
🍷Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2022 (フランス)
生産地：ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール 100%
価格：4,180円

こちらのワインは、amazonのブラックフライデーにて購入したワインになります。🍷

生産者は、ブルゴーニュを代表する"Louis Jadot"なので、ワイン好きな方はもちろん、ワインの神様『バッカス』が描かれたこちらのラベルを見たことがあるという方も多いのではないでしょうか？📝✨

今回はじめて購入ということで、スタンダードな"ピノ・ノワール100%"のワインを選びました。🍇

しかし、毎度の事ながら、この日もすでに何本もワインを飲んでおり、写真を撮るのが面倒になってしまい、こちらの一枚しかありません。😂🙏

香りは、いちごやチェリーやラズベリーの爽やかな赤系果実の香りが中心で、仄かに樽香も感じられます。🍓🍒

複雑さよりも、程よい酸味と果実味に、絹のようなタンニンが調和したとてもバランスが良くスッキリしたワインでした。🥰

12/30
🍾Jun Sparkling White (日本)
生産地：山梨県
品種：甲州 100%
価格：2,783円

こちらは昨年末に実家で飲んだ山梨の甲州100%で造られたスパークリングワインになります。🍾

こちらのワイナリー"Chateau Jun"は、私と同じ1979年に誕生し、山梨県勝沼町を拠点とするジュングループ直営のワイナリーで、日本ワインコンクールにて11年連続入賞、日本ワイナリーアワードで6年連続4つ星を獲得する 高い評価を持つ実力派ワイナリーになります。👑✨

また、こちらのワインも"Japan Wine Challenge"にて金賞を受賞しています。🍾👑

地元のイオンリカーにて、黄金に光るこちらのワインボトルが目に付きジャケ買いしました。🔍

写真がありませんが、色調は透き通った淡いレモンイエローだったと思います。

香りは、青りんごや洋梨のようなフレッシュで爽やかな果実の香りがします。🍏🍐

口に含むと、キレの良いアタックに、仄かに甘い果実味と酸味のバランスがよく、後味としてほんのりとした苦味や渋みが感じられ、とても印象に残るワインでした。😊👍

saica作成（J.S.A.検定用）ワイン問題集です↓※随時内容を更新しています

○ワイン検定　ブロンズクラス１（初級）
https://dash.ankimaker.com/workbooks/CbQ68vQyuaQn7m4QavO0
○ワイン検定　ブロンズクラス２（初級）
https://dash.ankimaker.com/workbooks/Z1CqJyVR1ll4fIlQctGw

○ワイン検定　シルバークラス１（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/kHpcXtPgESE3BGcRhsHy
○ワイン検定　シルバークラス２（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/e71b3954-07bf-4c04-a5f4-ff3ebd74e315
○ワイン検定　シルバークラス３（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/f7316d71-6d37-4de6-b8b0-4d94e9fe3596

○SAKE検定（※ジャンルは日本酒・焼酎です。現在作成中）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/c9d8bfa2-ddbb-4a1d-b87c-1832448d36f7

※PC専用ページになります。「解答」ボタンをクリックすると問題がスタートします。
※スマホで利用される方はアプリ「暗記メーカー」をダウンロード後、アカウントを作成してください。上記のリンクへ進み「ブラウザで開く」からログインしてください。（※Amebaアプリから直接アクセスできません）

saicaのグルメ旅『タベルナ ラ・メッセ』♪（番外編）

※4/5の記事です。




この日は、久しぶりに厚木にある有名なイタリアン『タベルナ ラ・メッセ』に行ってきました。

急遽、妻のお友達が来られなくなった為、代わりに私が加わることに。


本来であれば、『saicaのグルメ旅』としてご紹介したいお店なのですが、今回は、このあとに家族で予定があり車で来てしまったので、評価の一つであるアルコールが吞めず…

そんなわけで、グルメ旅としてのレポートや評価は、また改めて伺った時に投稿したいと思います。

さて今回は、息子も安心して食べきれる、"気軽に楽しめるパスタランチ"だったのですが、ちょっとした前菜とパスタかと思いきや、前菜がオードブル3種盛り合わせに加えて、私の大好きなバーニャカウダまでついてきて驚きました。🥕🍅🥬



また、凝ったパスタも美味しいのは勿論のこと、ボリュームもしっかりあり、それだけで私はお腹がいっぱいになってしまう程でした。



一方、息子もとても美味しかったのか、私以上に食欲があり、おかわりとして私と妻のパスタも一口づく食べて、デザートも食べたいと言い出したので、追加でデザートも注文しました。🌈🌈🌈



デザートは、１つでもハーフサイズ２つでも注文出来るので、贅沢にみんなバラバラの６種類注文させて頂き、色々と堪能させて頂きました。🍰✨

それと、『タベルナ ラ・メッセ』といったら、何といっても愛嬌があって話好きなマダム👩‍🦳の印象が強かったのですが、この日もお店の様子が気になるようで顔を出してくださり、お陰様で色々とお話をしながら楽しく食事をすることができました。🍴✨


今回も、素敵な時間をありがとうございました。🌈
そして、ご馳走してくれた妻にも感謝です🙏




▼お店の情報
『タベルナ ラ・メッセ』
〒243-0014 神奈川県厚木市旭町3-3-17
https://www.taverna-la-messe.com/
https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140802/14001938/

孤独な『らくがキッズ』？！

※3/29の記事です。


またまたやってまいりましたっ！！



今週も、たすくの大好きな『らくがキッズ』に行ってきました。



既にユーザーレベルマックスのたすくでしたが…



…ゴールドバッジの表記が変わったお陰で、同じレベルマックスのお友達がいる中、一番上に表示されるようになりました！！



きっとバッジの表記が変わったのは、以前「レベルマックスになっても上を目指せるようなシステムにして欲しい」とタイトーにガチでお願いしたお父さん（私）のお陰だね？？（笑）




さて、この日もアスレチックでガッツをチャージしてバトルに挑戦っ！！！💪



果たして、レベルマックスのたすくは、この日も優勝することができたのでしょうか？！



…ま、こんなもんよ！😁（笑）
（お友達がレベルの凄さに驚き指差してます💦💦💦）ｗｗｗ




こりゃ～、また皆に恐れられたりして…😅



…ですよねぇ～。😭（笑）








そんなわけで、再び孤独にならないよう、（強さが変わるわけではありませんが）こっそり見た目が弱そうなユーザーキャラに変更するたすくであった。🤣🤣🤣笑

この物語はかなりのフェクションです。爆

💡全然孤独ではなかったのですが、色々と撮った写真から想像を膨らませて勝手に孤独なストーリーネタにしちゃいました。😆

実際は真逆で、「レジェンドに勝ちたい！！」と、むしろ皆、たすくとの対戦を望むほど意識が高く感心してしまいました。😊

偽物のワインを購入してしまったのか？！

※3/24の記事です。



この日、冷蔵庫にスパークリングワインが切れてしまったので、補充しようと深夜のコンビニに行くと…



なんだかオシャレなボトルのスパークリングを発見っ！🍾😍


飲んだことのないCAVAだったので、早速購入しようと思ったのですが、よく覗いてみると…🔍



左と右のワイン違くない？！😳💦


左のラベルには、長期熟成ワインを意味する『RESERVA（レゼルバ）』とヴィンテージ『2021』が記載されているのに対し、右側はそれらの記載がありませんでした。💡



（流石に同じワインではないだろう）と定員に聞いてみたのですが、バーコードで値段をチェックすると同じ値段で同じ商品扱いでした。💦💦💦



出荷時期の違いであって、ラベル表記を変えたのでしょうか？🤔🤔🤔



念のため、ちゃっかり高そうなヴィンテージ表記のある左のワインを購入しておきました。🍾😆😆😆（笑）


 

一応、お店から出る前に、今一度裏面の表記も確認してみたのですが…🔍



私の購入した左のワイン…、なんだか文字が太い上、ブリュット（辛口）がブルートになっていました。😅



もしや…



偽物を買っちゃいました？💣💣💣（笑）

本日のワイン♪（12月上旬）

※12/3～12/13の記事です。


『本日のワイン（12月上旬）』になります。🎄🍷✨

今回は、リーズナブルなテーブルワインを中心に7本ご紹介させて頂きます🥂✨
（※過去にご紹介したワインは省略しています💡）



 

12/3
🍷Mariposa Alegre Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 (チリ)
生産地：ラペル・バレー ＞ コルチャグア・バレー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
価格：3,388円

こちらのワインは、私が大好きな生産者"ヴィニャ・マーティ"のワインになります。🍷🤵

こちらのシリーズも全て飲んでおりますが、投稿は前のアカウントだったのでヴィンテージも異なりますので再度アップさせて頂きました。📝✨

色調は、透き通った濃いルビー色。🔍

カシスやブラックベリーたプルーンといった黒系果実に、チリらしいピラジンやフレンチオーク樽からくるバニラ香が仄かに感じられます。🍇

口に含むと、程よいタンニンにジューシーな果実味と凝縮味が感じられ、余韻も長く楽しめました。🥰

個人的には、もう数年熟成させることで、タンニンが滑らかになり更に味わい深いワインになるのではと感じました。😉👍



 

12/6
🍾Charles de Beaucour BRUT (フランス)
生産地：－
品種：ユニ・ブラン 100%
価格：1,760円

こちらは、1909年創立の歴史を持ち、フランスでも最大手のスパークリングワイン専門企業C.F.G.V（Compagnie Française des Grands Vins）のワインになります。🍾✨

色調は、透き通った淡いイエロー。🔍

青りんごや柑橘系の香りに、少し白い花のアロマも感じられます。🍏🍋🌼

お手頃価格のワインにも関わらず、泡はきめ細かく上品で、口当たりは特徴に欠けるものの、フレッシュで爽快感のある味わいでした。🌈🌈🌈

夏であれば、キンキンに冷やして飲みたいバンムスーです。❄😉

12/6
🍷Cantina Fina Hanami Organic 2023 (イタリア)
生産地：シチリア
品種：メルロー／カベルネ・ソーヴィニヨン
価格：2,750円

こちらのワインは、創業者である"ブルーノ・フィーナ氏"が、大切な顧客である日本をリスペクトして製造したオーガニックロゼワインになります。🍷💕

以前はメルロー100%だったと思いますが、ラベルを見る限り、2023年はカベルネソーヴィニヨンもブレンドしているようです。🍇📝

色調は、Hanami（花見）の名前にピッタリな透き通った美しいサーモンピンク。🔍

香りは、ラズベリー、イチゴ、ザクロといった赤系果実に、トロピカルフルーツやオレンジのような柑橘系の香り、更には仄かに白い花やバラのニュアンスも感じられ、様々な香りが感じますが、とても調和されています。🍓🍒🍊🌼🌹

味わいは、アロマティックでキレのある芳醇な味わいで、飲みやすさを感じつつも、しっかりとコクを感じるワインでした。🌈🌈🌈

12/6
🍷Pinot Noir Cuvee Dissenay LGI 2023 (フランス)
生産地：ラングドック・ルシヨン
品種：ピノ・ノワール 100%
価格：1,500円

こちらは、高いクオリティのワインをお手頃な価格で世界中に提供している大手優良ネゴシアン"LGI WINES"のピノ・ノワール100%で造られたワインになります。🍇🍷

個人的には、キャップ式で格安ワインでありながら、1950年頃のロマネコンティを彷彿させるラベルデザインに感じたので、ジャケ買いしました。🍷✨（笑）

色調は、フランス南部で比較的暖かい地域の為か濃いめのルビー色。🔍

熟した赤い果実に、わずかなスパイスとバニラ香が感じられます。

口に含むと、シルキーなタンニンとバランスの取れた酸味が絶妙で、果実味と樽の風味がとても調和していて、ワインとしての完成度とコスパの良さに驚きました。🌈🌈🌈

12/10
🍷KWV Classic Collection Pinotage 2021 (南アフリカ共和国)
生産地：西ケープ州
品種：ピノタージュ 100%
価格：1,430円

こちらのワインは、久しぶりの南アフリカワインになります。🍷✨

ワインが豊富にある"リカーランドトップ"で購入したのですが、ファミリーマートでも購入できるそうです。📝

こちらのワインに使われている品種のピノタージュですが、ピノ・ノワールとサンソーをかけ合わせてできた品種ということを息子も知っている程、実は私の家ではメジャーな品種なんです。笑🍇🌈

色調は、深く濃いルビー色。🔍

プラムやブラックベリーやチェリーなど、黒系果実に少し赤系果実の香りも感じられ、後から、仄かにチョコやコーヒーのようなスモーキーさも感じられます。🍇🍒☕🍫

口に含むと、果実味と程よい酸味が心地よく、軽やかでありながらも、樽熟成による複雑な風味とコクも感じ、充分楽しめるコスパの良いワインでした。😉👍

12/11
🍾Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco (イタリア)
生産地：エミリア・ロマーニャ
品種：ランブルスコ・グラスパロッサ 100%
価格：1,430円

こちらのワインは、『赤い微発泡ワイン』のランブルスコになります。🍷

今まで、赤い微発泡ワインは甘口ばかりでしたが、こちらは辛口と知って購入してみました。😉

色調は、深いルビー色。🔍

ブルーベリーやブラックベリー、熟したチェリーなどの黒系果実に加えて、深みのある芳醇な香りも感じられます。🍇🍒

細かな泡と程よい酸味と期待通りのキレのある辛口ワインで、とても飲みやすいワインでした。👍

いつもの生ハムやサラミと一緒に吞みましたが相性抜群でした。🍖🍷✨





12/13
🍷Chateau Riviere Le Haut Grand Vin Rouge 2021 (フランス)
生産地：ラングドック
品種：ムールヴェードル 55% ／ シラー 30% ／ グルナッシュ 10% ／ カリニャン 5%
価格：6,380円

こちらのワインは、元『シャトー・ラフィット・ロートシルト』の醸造責任者であったエリック・ファーブル氏が手掛ける、ワイン造りと熟成に拘った特別なキュヴェになります。🍷✨

アジア最大級の国際ワインコンペティション『サクラワインアワード2024』でも、最高位となる"ダイヤモンドトロフィー"を受賞している評価のとても高いワインになります。👑✨

個人的には、ブラックとゴールドのラベルデザインも、とても高級感があって好きです。😍😍😍

色調は、濃いガーネット色。🔍

香りは、ブラックベリー、カシス、プラムといった完熟した黒系果実に、チョコレートやコーヒー、更にはスパイスや爽やかなミントも感じてとても複雑。🍇🍫☕🍃

コクと重圧のある高級感あふれるワインですが、滑らかなタンニンが果実のフレッシュさを際立たせ、余韻の長さからもエレガントさを感じるワインでした。🌈🌈🌈

saica作成（J.S.A.検定用）ワイン問題集です↓※随時内容を更新しています

○ワイン検定　ブロンズクラス１（初級）
https://dash.ankimaker.com/workbooks/CbQ68vQyuaQn7m4QavO0
○ワイン検定　ブロンズクラス２（初級）
https://dash.ankimaker.com/workbooks/Z1CqJyVR1ll4fIlQctGw

○ワイン検定　シルバークラス１（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/kHpcXtPgESE3BGcRhsHy
○ワイン検定　シルバークラス２（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/e71b3954-07bf-4c04-a5f4-ff3ebd74e315
○ワイン検定　シルバークラス３（中級）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/f7316d71-6d37-4de6-b8b0-4d94e9fe3596

○SAKE検定（※ジャンルは日本酒・焼酎です。現在作成中）
https://ankimaker.com/dash/workbooks/c9d8bfa2-ddbb-4a1d-b87c-1832448d36f7

※PC専用ページになります。「解答」ボタンをクリックすると問題がスタートします。
※スマホで利用される方はアプリ「暗記メーカー」をダウンロード後、アカウントを作成してください。上記のリンクへ進み「ブラウザで開く」からログインしてください。（※Amebaアプリから直接アクセスできません）