本日のワイン♪（※ワイン検定用問題集更新中！）

※8/23～30の記事です。


本日のワインは３本ご紹介。

まずは、人生２本目となる"ワイン発祥の地"と言われているジョージアのワインから


8/23
🍷Kindzmarauli Pirosmani (ジョージア)※グルジア
生産地：－
品種：サペラビ
ボディ　　：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
タンニン　：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2/10）
甘味　　　：★★★★☆☆☆☆☆☆（4/10）
果実味　　：★★★★★★★☆☆☆（7/10）
酸味　　　：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3/10）
アルコール：★★★★☆☆☆☆☆☆（4/10）
コスパ　　：★★★★★★☆☆☆☆（5/10）
saicaポイント：63p

品種は地元の品種、サペラヴィ100％。

以前飲んだジョージアワインと同じく、陶器のボトルに詰められているのが特徴です。

ワイン名の「ピロスマニ」は、19世紀末から20世紀初頭にかけて活躍したグルジアの画家ニコ・ピロスマニから取ったもので、陶器ボトルのデザインにも使用されています。

カヘティ地方のアラザニ渓谷で栽培されたブドウから造られるワイン。

重すぎず軽すぎず、酸味と甘みのバランスがとても良く、以前飲んだ「ドゥルジ・ヴァレー・サペラヴィ」同様、本当に飲みやすいワインでした。

個人的にジョージアワイン好きなのかも

肉料理やトマトソースのパスタにもよく合います。

続いては、どこかで購入したスパークリングワインｗｗｗ


8/27
🍾Valdivieso Brut (チリ)
生産地：セントラル・バレー
品種：シャルドネ／ピノ・ノワール／セミヨン
ボディ　　：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2/10）
タンニン　：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆（0/10）
甘味　　　：★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2/10）
果実味　　：★★★★★★★☆☆☆（7/10）
酸味　　　：★★★★★★★★☆☆（8/10）
アルコール：★★★★★★★☆☆☆（7/10）
コスパ　　：★★★★★★☆☆☆☆（6/10）
saicaポイント：55p

このスパークリングワイン、どこで購入したのか定かではありませんが、確か近所のスーパーロピアだったと思います。

シャルドネとピノ・ノワールをたっぷり使ったスパークリングワイン。

やや辛口で、柑橘系の爽やかな果実味とふくよかな口当たり。

酸味が強く、爽やかな印象です。

よく冷やして飲むのがオススメです。



この日は珍しく妻と二人で調子に乗ってワインを4本呑んでしまいました。（笑）

最後は酔っぱらって、速攻ベッドに行って爆睡してしまいました。www
 

最後は、ちょっぴりお高いロゼシャンパーニュ。


8/30
🍾Champagne M. Haslinger & Fils Brut Rosé (フランス)
生産地：シャンパーニュ（エペルネ）
品種：ピノ・ノワール／シャルドネ／ピノ・ムニエ
ボディ　　：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
タンニン　：★★★☆☆☆☆☆☆☆（3/10）
甘味　　　：★★★★☆☆☆☆☆☆（4/10）
果実味　　：★★★★★★☆☆☆☆（6/10）
酸味　　　：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
アルコール：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
コスパ　　：★★★★☆☆☆☆☆☆（4/10）
saicaポイント：70p

世界遺産にも登録されている歴史あるシャンパーニュ・メゾンが造る新しい本格ロゼ・シャンパーニュになります。

色は少し褐色がかったしっかりとした桃色。

泡は勢いがありますが、きめ細かく繊細な印象です。

まろやかな酸味とフルーティさのバランスがとても良く、ボディ感のあるエレガントでいかにもリッチなシャンパーニュという感じでした。

ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの伝統的なアッサンブラージュにより、チーズやパスタ、ピザだけでなく、和食にも合うと思います。




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