本日のワインとお家のお菓子？！

※2/26・27の記事です。


ワインとは関係ないのですが、先日妻のお友達からお菓子のお家セットを頂いたので、子供と一緒に組み立て見ることにしました。



果たしてどんなお家が完成したのでしょうか
続きは、この記事の後半で（笑）




それでは本題の"本日のワイン"は２種類


まずは、KALDIで購入したこちらの可愛らしいワインからご紹介



2/26
🍾Canella Rossini CANDONGA NV (イタリア)
生産地：－
品種：－（ストロベリー）
ボディ：★★★★★★★★★★（10/10）
タンニン：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆（0/10）
甘味：★★★★★★★★★★（10/10）
果実味：★★★★★★★★★★（10/10）
酸味：★★★★★★☆☆☆☆（6/10）
アルコール：★☆☆☆☆☆☆☆☆☆（1/10）
コスパ：★★★★☆☆☆☆☆☆（3/10）
saicaポイント：45p


この"カネッラ ロッシーニ カンドンガ"は、スプマンテにイチゴの果肉と果汁を加えたものになります。
爽やかな酸味と心地よい甘みが特徴で、イタリアで人気のスパークリングカクテルとの事。

スプマンテと相性の良いイチゴを求めて研究を重ね、開発された「カンドンガ」という高級品種を使用しているなど拘りを感じます。

確かに味に上品さを感じますが、アルコール度数が少ないせいでしょうか

…ほぼジュースに感じました（笑）

果肉の量は30％強もあるため、スパークリング感覚でありながら、苺をしっかりと楽しむことができました。

食前酒としてはもちろん、食後のデザートにもピッタリです
ワインが苦手な人でも気軽に呑めて、またイチゴ好きな方にもおすすめのスパークリングです。






続いてのワインは、ワインショップソムリエで購入したこちらのワイン。



…決してヒロセ通商（LION FX）が提供するワインではありません。
（↓FX経験者しかわからないのでこんな感じです。www）


🍷Domini del Leone Veneto Rosso (イタリア)
生産地：ベネト
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン／コルヴィーナ／メルロ／ラボーソ
ボディ：★★★★★★☆☆☆☆（6/10）
タンニン：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
甘味：★★★★☆☆☆☆☆☆（4/10）
果実味：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
酸味：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
アルコール：★★★★★★☆☆☆☆（6/10）
コスパ：★★★★★☆☆☆☆☆（5/10）
saicaポイント：53p


外観は、紫がかったルビー色。

ラズベリー、ブルーベリー、チェリー系のアロマの後に、心地よいスミレの香りが漂います。

口に含むと、ブラックベリーやカシスの香りに変化を感じ香りだけでも楽しめます。

相性の良い様々な品種がブレンドされたワインだけあって、ボリューム、タンニン、酸味など全体的にとてもバランスが良く、かつ複雑さも感じられ、とても心地よい飲み口のワインでした。



そんなワインと共に…



完成したお菓子のお家をセットで撮影しました。



このワインは、ローストビーフと共に呑みたい印象でしたが、意外に（このシナモン味の家とも合わなくないかも…）と思えるような、不思議なペアリングでした。




◎ワインクイズ（中級編）

次の（　）に当てはまる物を選びなさい。
多様性が特徴の日本ワイン産地ですが、南北の緯度差が約（　　）度である

Ａ．９　  Ｂ．１４   Ｃ．１８

回答↓（※スマホの方はココから左下辺りをロングタップ（長押し）、パソコンの場合は、マウスで下にドラッグすると回答と解説が見られます）

【Ｃ】

補足：フランスのワイン産地の北限シャンパーニュと南限コルシカ島との緯度の差は約６度なので、いかに南北に離れているかがわかります。