今夜はプライベートな飲み会です
4/15
横浜リラックス社でミーティングに参加後、今夜はプライベートな飲み会です。
横浜市役所跡に先月オープンしたBASEGATE横浜関内の中にある「サッケンロール君嶋屋」で待ち合わせ。
川崎焼肉「檸檬」のオーナー山崎さんとサシ飲みです。
不思議なご縁で知り合ってからもう10年以上。
「檸檬」のワンリストにはリラックスワインが数多くリストアップされています。
でも、最後に山崎さんにお会いしたのは3年以上前、一緒に飲むのは5年ぶりくらいです。
みなとみらいの横浜ハンマーヘッドにあるQUAYS pacific grill に伺いました。
眼前に港の夜景がひろがる抜群のロケーション。
店内で自家製ビールの醸造所とクラフトジンの蒸留所を併設する凄いレストランです。
料理は何を食べてもすごく美味しい。
今日もワインは持ち込みでお願いしました。
チェイス・ザ・グレープ アルバリーニョ 2023と、キザンワイン アートラベル 2018。
アルバリーニョはいつもと変わらぬ美味しさ。
キザンのアートラベルはブドウの良昨年にしか造らない貴重なキュヴェ。
8年熟成のブラッククイーンは、完璧なバランスと類まれなエレガンスを感じる素晴らしいワインでした。
山崎さんとは誕生日が一緒とか、他にも本当に不思議なご縁があって、久しぶりに会っても共通の話題がつきません。
ビール一杯とワイン2本では足りず、お店のワインリストから3本目は、スペインのモナストレル。
美味しいです。そういえばこれ、先月も飲みましたっけ。
いやあ、飲んだ、食べた、喋った。山崎さん、今日は楽しかったですね。
また飲みましょう！
Apr. 15
After attending a meeting at Yokohama Relax, I had a private drinking party.
I met Mr. Yamazaki, who is the owner of Kawasaki Yakiniku “Lemon”, at “Sake_n_Roll Kimijimaya” in BASEGATE Yokohama Kannai, which opened last month at the site of Yokohama City Hall.
It’s been more than 10 years since we met through a strange connection.
The wine list o “Lemon” has many Relax Wines.
But the last time I met Mr. Yamazaki was more than 3 years ago, and it was about 5 years since we drank together.
We visited “QUAYS pacific grill” in Yokohama Hammerhead, Minato Mirai.
The location is outstanding with a night view of the harbor in front of us.
It is a great restaurant with a home brewery and a craft gin distillery.
The food is very delicious no matter what you eat.
I asked for BYO wine today as well.
Chase the Grape Albarino 2023 and Kizan Wine Art Label 2018.
The Albarino is as delicious as ever.
Kizan’s art label is a precious cuvee made only a great vintage.
The 8-year-old Black Queen was a wonderful wine with perfect balance and exceptional elegance.
I have a really strange relationship with Mr. Yamazaki, such as having the same birthday, and even if we meet after a long time, we can’t have a lot of common topics.
Two bottles wine were not enough, and the third bottle from the restaurant’s wine list was Monastrell from Spain.
It’s delicious. Come to think of it, I drank this last month too.
We drank, ate, and spoke.
Mr. Yamazaki, we had a lot of fun today, didn’t us?
Let’s drink again!
今日の夕食は焼肉
4/13
休肝日
4/14
庭のツツジが咲き始めました。
ゴールデンウィークも、もうすぐですね。
今日の夕食は焼肉にしました。
お肉は、新潟産の黒毛和牛。
サイドディッシュは、ホタルイカのサラダ。
黒毛和牛、柔らかくて、ジューシーで、旨味たっぷりで美味しかったです。
本日のワイン
アンコーラ サンジョベーゼ 2024 1,470円
イタリア南部プーリア産のサンジョベーゼで仕込まれた赤ワイン。
果実味、酸味、渋み、後味のバランスがとても良く整ったワインです。
じゃまな味が一切なく、濃すぎず、薄すぎず、すいすいと飲めてしまいます。
普通すぎて面白みがないというご意見もありそうですが、私は好きです。
焼肉にもぴったりでした。
Apr. 13
No Wine Day
Apr. 14
The azaleas in my garden have started to bloom.
Golden Week is just around the corner.
For dinner today, I cooked yakiniku BBQ.
The meat was Japanese Black wagyu from Niigata.
As a side dish, we had a firefly squid salad.
The wagyu was tender, juicy, and full of rich flavor—absolutely delicious.
Today’s wine
Ancora Sangiovese 2024 1,470 yen
It is a red wine made from Sangiovese grapes grown in Puglia, southern Italy.
It has an excellent balance of fruitiness, acidity, tannins, and finish.
There are no distracting flavors at all—it’s neither too heavy nor too light, and goes down very smoothly.
Some might say it’s a bit too straightforward to be interesting, but I like it.
It paired perfectly with the yakiniku today.
新田さんのお通夜に参列しました
4/12
4月9日に急逝された山梨・勝沼の新田商店の新田正明さんのお通夜に参列しました。
久しぶりの山梨です。
勝沼の名刹「立正寺」には、大勢の参列者。
新田さんの人望の厚さが偲ばれます。
これだけ大勢の参列者のあるお通夜は、私の記憶にはありません。
一時間ほど前にお寺に到着して、早めにお焼香をしたあとも、なんだかこの場を立ち去りがたく、しばらくお寺の境内にいました。
そのおかげで、大勢のワイン関係者と久しぶりに会うことができました。
きっと新田さんのお引き合わせですね。
祭壇に献花をしたのですが、私の献花の、ふたつ隣りに妻と同姓同名の「内藤智子」の献花が並んでいてビックリ。
新田さんのテレビ局勤務時代のお仲間だそうです。
100体以上あった献花のなかで、内藤邦夫と内藤智子を並べる、それも隣ではなく、隣りの隣りっていうのも新田さんの茶目っ気だと思えてなりません。
もう新田さんと、冗談を言い合えないのが残念でなりません。
新田さん、大変お世話になりました。どうか安らかにおやすみください。
塩山駅でJR特急かいじを待つ短い時間に、駅前の居酒屋で馬刺しと馬もつ煮込み。
甲州ワインで献杯しました。
Apr. 12
I attended the wake of Masaaki Nitta of Nitta Shoten in Katsunuma, Yamanashi, who died suddenly on April 9.
It’s been a long time since I’ve been to Yamanashi.
Katsunuma’s famous temple “Risshoji” has a large number of attendees.
I remember the depth of Mr. Nitta’s popularity.
I don’t remember a wake with such a large number of attendees.
I arrived at the temple about an hour before the ceremony, and even after burning incense early, I felt reluctant to leave this place and stayed in the temple grounds for a while.
Thanks to that, I was able to meet a large number of wine people for the first time in a long time.
I’m sure it’s Mr. Nitta’s inquiry.
I laid flowers on the altar, and I was surprised to see the flowers of “Tomoko Naito”, who has the same surname and the same first name as my wife, next to my flowers.
It seems that she is a friend of Mr. Nitta’s time when he worked at a TV station.
Among the more than 100 flowers offered, I can’t help but think that it is Mr. Nitta’s mischief to put Kunio Naito and Tomoko Naito side by side, not next to each other, but next to each other.
It’s a pity that I can’t joke with Mr. Nitta anymore.
Mr. Nitta, thank you very much. Please rest in peace.
In a short time waiting for the JR limited express Kaiji at Enzan Station, I made horse sashimi and horse giblets stew at an izakaya in front of the station.
I toasted with Koshu wine.
メールの再設定に大苦戦
4/11
仕事で使用しているメールアドレスを誤ってサーバー管理者が削除してしまい、突然メールが使えなくなりました。
すぐに復旧してもらいましたが、過去のメールはサーバーから消えました。
幸い私のPCのメールフォルダに過去のメールは残っていましたが、その再設定に大苦戦。
あわせてスマホにメールの再設定をするのも苦戦しています。
なんとか新しいメールを受信するところまで来ましたが、カスタマイズしていた細かなところがまだ元に戻っていません。
いつもは顔認証でOKなのでパスワードなんて、とうの昔に忘れています。
それを探すだけでも重労働でした。
今日の料理
ホタルイカ、モッツアレラ、イチゴ、ブロッコリー、ミニトマト、キウイ、リンゴのサラダ
三元豚ポークとリンゴのソテー 柚子赤ワインソース
メールの設定で時間をとってしまい、手早く料理した割には上出来でした。
本日のワイン
マルキドボーラン ソーヴィニヨン・ブラン 2024 1,280円
サラダに合わせて白ワインを開けるか、ポークのソースに合わせて赤ワインを開けるか、迷いました。
私は、ワイン選びに迷った時には、このマルキドボーランのソーヴィニヨン・ブランを開けることにしています。
爽快なアロマ、豊かな果実味、きれいな酸とミネラル感。
やっぱり美味しいです。
ポークソテーにも、ワインの厚みのある果実味がリンゴの風味と相まって、とても良く合いましたよ。
Arp. 11
The server administrator accidentally deleted my email address I use for work, and suddenly I couldn’t use my email.
He had it restored immediately, but my past emails disappeared from the server.
Fortunately, there were past emails left in the mail folder of my PC, but I had a hard time resetting them.
At the same time, I am having a hard time resetting my email on my iPhone.
I managed to get to the point where I received a new email, but the details I had customized have not yet been restored.
Normally, face recognition is OK, so I forgot my password a long time ago.
Just looking for it was hard work.
Today’s dish
Salad with Firefly-squid, Mozzarella, Strawberries, Broccoli, Cherry-tomatoes, Kiwi and Apples
Sauteed Pork and Apples with Yuzu Red Wine Sauce
I took a lot of time setting up my email, but it was good for the quick cooking.
Today’s Wine
Marquis de Beau Rond Sauvignon Blanc 2024 1,280 yen
I was unsure whether to open the white wine with the salad or the red wine with the pork sauce.
When I am unsure about choosing a wine, I decide to open this Marquis de Beau Rond Sauvignon Blanc.
I felt invigorating aromas, rich fruits flavors, clean acidity and minerality.
It’s delicious after all.
The thick fruits flavor of the wine combined with the flavor of the apple went very well with the sauteed pork.
まったく困ったものです
4/10
注文したワインを積んだコンテナ船の入荷が、かつてないほど遅れています。
いま6隻のコンテナ船に、私のオーダーしたワインが載っているのですが、入港が遅れに遅れています。
スエズ運河が使えなくなって喜望峰の大回りを余儀なくされているうえに、ホルムズ海峡の封鎖の影響も加わり、海上輸送が大混乱しています。
まったく困ったものです。
今日の料理
カツオの中華風カルパッチョ
ブロッコリー、ソーセージ、玉子、ミニトマトのサラダ
真鯛のグリルとエビのソテー、ポテトとコーンのチーズグラタン添え
今日のサラダはお弁当のおかずみたいで、なんか新鮮でした。
本日のワイン
アンコーラ ピノ・グリージョ 2024 1,470円
イタリア・ロンバルディア産のピノ・グリージョで造る白ワインです。
ピュアで優しい口当たり、上品な果実味、心地の良いミネラル感。
雑味が一切なくて、なんか、ふわっとした感じ。
派手さはありませんが、そっと食事に寄り添ってくれるような感じが良いです。
おいしいです。
Apr. 10
The arrival of container ships carrying the wine orders has been delayed.
There are currently six container ships with the wine I ordered, but the arrival at the port is delayed.
The Suez Canal is no longer available, forcing a large detour of the Cape of Good Hope, and the impact of the blockade of the Strait of Hormuz has also added to the chaos, causing great disruption in maritime transportation.
It’s a complete problem.
Today’s dish
Bonito Carpaccio with Chinese-style
Salad with Broccoli, Sausage, Egg and Cherry-tomatoes
Grilled Red Snapper and Sauteed Shrimp, Potatoes and Corn with Cheese Gratin
Today’s salad was like a side dish for a lunch box, and it was kind of fresh.
Today’s Wine
Ancora Pinot Grigio 2024 1,470 yen
This is a white wine made from Pinot Grigio from Lombardy, Italy.
I felt pure and gentle mouthfeel, elegant fruits taste, pleasant minerality.
There is no unpleasant taste at all, and it feels fluffy.
It’s not flashy, but it feels like it gently accompanies the meal.
It’s delicious.