濱田ヴィンヤード バッカス

7/5

休肝日

7/6

まとわりつくような耐え難い暑さです。

近くのスーパーマーケットまで、徒歩7-8分の距離ですが、往復しただけで汗びっしょり。具合が悪くなりました。

今日の料理。

枝豆

真鯛のカルパッチョ

焼き野菜

シーフードグリル

暑くて料理もたいへん。

1本目 濱田ヴィンヤード  バッカス 2020  4,300円

暑気払いに美味しい日本ワインが飲みたくなって、北海道三笠市の濱田ヴィンヤード のバッカスを抜きました。

ほんのり優しく、控えめだけど華やかで、これ、本当に美味しいです。

瑞々しいピュアなフルーツ感、心地の良い酸とエレガントなミネラル感。

きんきに冷やして一口飲んだら、ふうっと肩から力が抜けました。

要介護認定4度のdaimajoさまも、このワインが大好きです。

美味しいワインだと、自分でグラスを持ってグビグビ飲み出すので、なんだか嬉しくなります。

濱田さん、ありがとうございます。

2本目 ブルーノ・ラフォン リパイユ ピノ・ノワール 2022   

オダキューOX経堂店で買いました。

ブルゴーニュの超名門、コント・ラフォンのファミリーメンバーの一人が、ラングドックで造るピノ・ノワールです。

たしか2,000円くらいでした。

初めて飲みましたが、これはびっくり、ブルゴーニュですね。

ブラインドで飲んだら、きっと私はブルゴーニュだと思うでしょう。

北のマルサネとかフィクサンの村名ワインって言いそうです。

きれいに伸びる果実の酸、やや苦みを感じるようなミネラル感、さらりとした口あたり。

美味しいですねえ、さすがです。

人気のワインで、インポーターが売り出すと、すぐに売り切れになるっていうのがよくわかりました。

Jul. 5

No Wine Day

Jul. 6

It’s clinging and unbearably hot.

It’s a 7-8 minutes walking to the nearby supermarket, but I’m drenched in sweat just from the round trip. I got sick.

Today’s dishes.

Edamame

Madai Carpaccio

Roasted Vegetables

Seafood Grill

It’s hot and the cooking was hard.

1st Hamada Vineyard Bacchus 2020 4,300 yen

I wanted to drink a delicious Japan wine to get rid of the heat, so I pulled out the Bacchus from Hamada Vineyard in Mikasa City, Hokkaido.

It’s slightly gentle, discreet but gorgeous, and it’s really delicious.

I felt fresh and pure fruitiness, pleasant acidity and elegant minerality.

I cooled it down and took a sip, and I felt a lift from my shoulders.

Daimajo-sama, who has been certified as requiring nursing care four times, also loves this wine.

If it’s a good wine, she take a glass and drink it herself, which makes me happy.

Thank you, Mr. & Ms. Hamada.

2nd Bruno Lafon Ripaile Pinot Noir 2022  

I bought it at the Odakyu OX Kyodo store.

One of the family members of Burgundy’s most prestigious Comte Lafon, produces this Pinot Noir made in Languedoc.

It was about 2,000 yen.

I drank it for the first time, and I was surprised that it was Burgundy.

If I drank blind, I’m sure I’d think it is Burgundy.

It seems to be called the village name wine of Marsanne or Fixin.

I felt a nice acid of the fruits that stretches beautifully, the minerality with a slight bitterness, and the smooth mouthfeel.

It’s delicious, as expected.

It is a popular wine, and I understood that when the importer put it on sale, it sold out quickly.