遊び心溢れるカレー

いつもありがとうございます。

洋食膳 海カレー TAKEUCHI 神保町本店にて。

フランス料理出身の竹内 智シェフの作る「煮込みハンバーグカレー膳」のビジュアルの美しさ、遊び心溢れる盛り付けに心躍りました！

デミグラスソースとキリッとした辛さのカレーを吸い込んだハンバーグは、スパイスの香りと肉の旨みが凝縮された味わいです。

スパイスと根菜たっぷりのみそ汁にもほっと心が安らぎました。

どうぞ良い週末をお過ごしください！