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インドレストラン 「モティ」にて。
ヒンディー語で"真珠"を意味するそうです。

エビ・野菜・チキンの3種類のカレーをいただきました。



じっくり炒めた玉ねぎの甘みと、スパイスの豊かな香りが楽しめるカレーに、タンドール(釜)で焼き上げた大きなナンが相性抜群です。



特に、ココナッツミルクとカシューナッツの風味が豊かなエビカレーに心を掴まれました。

心もお腹も満たされる、幸せなカレータイム。英気を養いました!