他サロンとの違いが解らない時。まずやることは？

★「わからない」なら・・・

おうちサロンでもプチ高単価レッスンを可能にする高木梨恵です。

今日は長女のベビー時代からのママ友６人で

「大人だけのＵＳＪツアー」の予定でしたが雨予報！

予想通り、オープン直後に到着するものの、すでに列！

１時間ほどならんで入店です。

エッグスンといえば、このたっぷりのホイップの山！

「うわ～食べれるかな？」

と思うのですが、想像よりも甘さ控えめ。

案外「食べれちゃう」のです。笑

だからやせない・・・

パンケーキブーム。長いですよね。

エッグスンはもちろん、他にも有名店はいくつもあります。

中でもエッグスンが平日朝から長蛇の列を産むのも

「売り」「ブランド」の発信と定着化をさせているから。

エッグスンといえば

・店内に感じるハワイ感

・一度みたら忘れられない、ホイップの山

ハワイ感は日本でも店員さんのウェア、内装ともに

本場ハワイ店とほぼ同じ。

もちろん、パンケーキも本場と同じ。

しっかり「ブランドイメージ」を維持している印象。

「あ、あのホイップのエッグスンね！」

「あのハワイなお店よね」

としっかり覚えてもらえますよね。

サロンコンサルをしていると

「他サロンとの違いがわからないんです」

「自分のサロンの売りがわからないんです」

ということを、良く言われます。

「売り、良さ、違い」は必ずあります。

ただ、あなたが知らないだけ！

知るためには何からすべきか？

まずは、「同業の他サロンのメニュー、商品、発信方法をしっかりチェックすること」

を行ってください。

少なくとも３サロンぐらい。

ライバル調査をする。ですね。

これ、結構やってない方が多いです。

○○のレッスンなら□□先生。

と覚えてもらえるようになるための第一歩はここからです。

エッグベネディクトも美味しかったですよ♪

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