赤のアイシング。 | Bomboniere. 〜ボンボニエーレ〜

Bomboniere. 〜ボンボニエーレ〜

ボンボニエーレです。

福井 越前市 アイシングクッキー の ボンボニエーレです。

急に寒くなりましたね。
車のフロントガラスが凍っていてびっくりです
11月もまだありますが、少しずつクリスマス🎄の準備を始めてみました。
12月のレッスンのテーマは「大人のクリスマスプレゼント🎁」
日程は12月7日(木)15日(金)と決まっており、何件かお申込みいただいています。
お申込みいただいているみなさま!サンプルもうしばらくお待ちくださいね!

クリスマスらしい赤い薔薇を作ってみました。

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アイシングは白いので赤や黒など、濃い色をだすのはとても難しいです。
「アイシング 赤色 作り方」
「アイシング 黒 作り方」などよく検索されますね。
ボンボニエーレでは黒の場合、竹炭を入れて着色しています。
黒のアイシングカラーはスプーン1杯入れてもなかなか黒にならないのですが、竹炭ならすぐに真っ黒が出来上がりますよ

赤はアイシングカラーのレッド(ノーテイスト)を使用しますが、赤を入れる前にピンクのカラーで色付けしてから赤のカラーを投入!
すると赤のカラーの量が抑えられます。

こんな感じで作った赤のアイシングが↑この薔薇でした。
11月のレッスンも残り1回ですが、ご希望あれば赤い薔薇🌹を作ってみてくださいね。




《11月のレッスンのお知らせ》

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何度か個人でのご希望での開催はしているのですが、ご希望が多い
「アイシングでお花を作る」レッスンをしようと思います。

普段、アイシングクッキーの上に飾られているバラなどのお花。
購入してきたパーツと思われがちですが
アイシングクリームさえあれば自分で作れます。

どんな道具を使って?
どうやって作るの?

今回のレッスンではお花を作る道具もお持ち帰りいただけるように用意しようと思います。
難しいと思われがちなお花ですが、コツを掴めばあっという間にお花畑のようにたくさん出来ますよ。

オープンローズバージョン
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ラナンキュラスバージョン
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アイシングクッキー初めての方でも大丈夫です。
手取り足取り(いや、足は使いません)お伝えします。
アイシングを塗るアイシングクッキー自体は少ないレッスンですが、お花がたくさん咲いたら大満足していただけると思います。

レッスン時間いっぱいお花を作って手のひらサイズの大きめのクッキーにたくさん飾りましょう。
クッキーに飾らず余ったお花は角砂糖にデコレーションしてお持ち帰りいただけるよう、角砂糖もご用意しますね。

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アイシングのお花作りレッスン

11月30日(木曜日)残席1

各日 10時30分〜約2時間
 定員3名さま

場所 講師自宅サロン(越前市旧今立町 越前和紙の里近く)

レッスン料
 4000円 (スイーツ・持ち帰り用箱付き)

《 必ずお読みください
 ・お道具の準備の関係上、お申込み締切はレッスン日1週間前までとさせていただきます。
・通常レッスンにはキャンセル料はありませんが、このレッスンにかぎりキャンセル料が発生いたします。ご了承ください。

お申込みお待ちしています