今日のミシュランレストラン!一言で言って中華料理店ではなかった。宮廷料理店と言った方... View this post on Instagram 今日のミシュランレストラン! 一言で言って 中華料理店ではなかった。 宮廷料理店と言った方が正しい✨ 清王朝の西太后が食べていたものをベースに コースにしたもの。 西太后は毎日健康診断をし その日の体調に合わせて 医師と宮廷の料理人とが相談したメニューを作っていたとか。 . . 中華料理店は量が多く、お腹がいっぱいになるイメージですが ここのお店は 身体に良いものが出てくるので お品数はかなり出たけれど サラリと食べれて なんというか 上品にお腹いっぱいになりました💕 . . お料理に関する説明も 驚くくらいに饒舌で 清王朝の歴史を振り返りたくなる そんな時間でした . . さすがミシュラン! 本店は北京にあるそうです . . #最高の時間 #ミシュラン獲得店 #銀座 #中華料理 #れい家菜 伊藤なほ未さん(@nahomi.ito)がシェアした投稿 - 2018年Dec月28日am1時55分PST