こんばんはー
見てるだけでこそばゆいです
Vメシご覧いただけましたかー
私のVメシは、、、
麻婆豆腐でしたー
まぁ川澄家の食卓の代名詞ですもんね
作り方のポイントは、はじめにニンニクでしっかり香りを出して、長ネギを入れてから豆板醤を入れること
さらに最後のごま油も香り付けには絶対欠かせません
最近、香りがあまりでないお上品なごま油が世に出回っているようですが、川澄家の麻婆豆腐には向いていません
でもそれはそれで美味しいので、他のお料理の時には使います
使うんかい
こんな本格的にカメラの前でお料理するのは初めてな気がします
とても緊張しました
自分で作って、自分で食べて、自分で「おいしい！」って、なんか面白かったです
これを機に料理番組のオファーが来ますように
って、私は何を目指してるんだ
今回はスタイリストさんがいらっしゃったので、普段あまり着ないとっくりの服を着てみました
えっと、とっくりじゃなくて、ハイネックって言うのかなー
着慣れないからか、なんか首元がこそばゆいです
見てるだけでこそばゆいです
さぁ自前の私服でとっくりを着る日が来るのだろうか
こないだろーな
ばいびー