まのたんと行ったランチで食べたふわふわオムレツ
「８種野菜の半熟スフレオムレツ」
あとで調べてみたら横浜ルミネ限定みたい。
なんとなく食べたけれどびっくりするくらいふわふわ！
おうちで再現～
作り方は勝手に。。。
卵を黄身と白身に分けて、
白身はメレンゲにしてふわふわにして黄身もクリーム状に。
塩コショウ、粉チーズをいれて、
作っておいたラタトゥユもどきにのせてトースターで焼いて
さてさて～
OPEN!!
見た目は想像通り！
でも食べたら私のは半熟じゃなくてじゅくじゅく～
要研究
だわ～