レーヴドゥビジュー | 【名古屋】スイーツインフォメーション♡スイーツコンシェルジュ・花井ゆり/アムールデュショコラ・名古屋スイーツ

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先の3粒はとことんスイートな感じでしたが、
ビター感や多少の苦味・酸味といった要素が加わって、
より一層味わいを楽しめたのがこちらの3粒(•ө•)♡

「このboxは薄く淹れた紅茶に合うように作られたチョコレートなんですよ。」と仰っていた、
レーヴドゥビジューのスタッフさん。
実は先の3粒ではあまりピンとこず、こちらの3粒でなるほどと腑に落ちた感じです😌



💝マンゴー・パッション/ダーク
このboxの中で一番好きだったのがこの子😋❤️
穏やかな酸味とガナッシュのトロトロ感、
それを包みこむダークチョコレートの気高さが素敵🙆





💝フランボワーズ/ダーク
ダークチョコレートにフランボワーズのガナッシュ。
全体的に甘めのこのboxの中では、最もビター感を感じました。