ジャックジュナン | 【名古屋】スイーツインフォメーション♡スイーツコンシェルジュ・花井ゆり/アムールデュショコラ・名古屋スイーツ

【名古屋】スイーツインフォメーション♡スイーツコンシェルジュ・花井ゆり/アムールデュショコラ・名古屋スイーツ

名古屋&スイーツ&カフェ&パン&モーニング&ランチ&アムールデュショコラ&サロンデュショコラ&名古屋高島屋♡

《ジャックジュナン》クラシックセレクション

毎年買ってしまうジャックジュナン様(*˘︶˘*).。.:*♡
アムール名古屋最大の価値と個人的には思っています😌

安定、信頼、尊敬。
誠実な味わい、まっすぐな世界観。
わかっていて、でも毎回きっちりと感動をくれる。
きっと私は来年も、
このメタル缶に手をのばしてしまうことでしょう❤️






💝ビスケット風味のガナッシュ
ビスケットを「風味」でガナッシュに表現したユニークな味わい。
ミルクチョコレートに塩気のアクセントが心地良くて🙆




💝トンカ豆のガナッシュ
トンカ豆特有の桜餅のような風味を、
ミルクチョコレートでまろやかに包んで。




💝クリスピーヘーゼルナッツプラリネ
じゃりっと感のあるプラリネをノワールで締めたら、
ただでさえ美味しい。
それをさらりと「とんでもなく美味しい」ところまで引き上げてしまう。
綺麗なお仕事に酔う一粒。


💝ライムプラリネ
ノワールとライムの大人マリアージュ。
柑橘プラリネが大好きな私、
こんなの悶絶としか言えない😍