スイーツブームが起こるずっと前から、第一線で活躍している老舗のケーキ屋さんです。
マッタ―ホーン つつじが丘店 外観
豊橋駅近くに、大きな本店があるのですが、本日はまったり、ほっこり気分でケーキを食べたかったので、こじんまりとした雰囲気のつつじが丘店を選びました。
店内ショーケース
並んでいるケーキは昔ながらの素朴なケーキばかり。見た目でケーキの味が想像出来るものが多く、選びやすいのがうれしいですね！
お値段は今時めずらしい200円台のものが中心です。昔から、ずっと変わらない価格に心意気を感じます。お値段もお味もホッとするケーキ屋さんです！
モカ、マッタ―ホン、ウインナーコーヒー、ガレット
本日のセレクトは、モカとマッタ―ホン。それにノスタルジックなウインナーコーヒーです。ガレットはおまけにつけていただきました♪
マッタ―ホン
こちらはマッタ―ホン。お店の看板ケーキです。お店の名前を託すだけあって、いつ食べてもおいしいと思える素朴なお味です。
ホイップクリームと同じ位やわらかい、フワフワのスポンジに栗の甘露煮が挟んであるだけのもの。ただそれだけが、最高においしいのです。
モカ
こちらはモカ。コーヒー味のバタークリームのケーキです。ずっしりとしたバタークリームに合わせ、スポンジもやや固めのものを使い、全体的に重めに仕上げてあります。バタークリームって敬遠する方が多いですが、こちらは、クレーム・ド・モカというコーヒーリキュールがしっかり入っていて、深みのあるコーヒー味に仕上がっていておいしいです。コーヒー好きの方の為の、コーヒーに合うケーキですよ！
お値段がなんと、190円。コーヒーを注文したら、ぜひ頼んでみてくださいね！
ガレット
本日の最後は、コーヒーにつけていただいたガレットでしめくくりました♪
この円形の形と格子模様はフランス、ブルターニュ地方のガレットかしら？ブルターニュ地方は塩の産地で、お菓子に加塩バターを使用するめずらしい地域です。
食べてみると、塩気がしっかりと効いた紅茶風味。どこかチャイのようなガレットでした。
今日も大満足でした。
古典的なお菓子を食べると、どこか安心します。その安心は安定したおいしさから生まれます。
昔から今なお存在している味というのは、やはり万人がおいしいと感じる、安定したおいしさだからではないでしょうか。だから、ここのケーキを食べるとホッとするのですね。
ホッとしたい時、安心したい時、気軽にケーキを食べたい時、おすすめのケーキ屋さんですよ！
マッタ―ホン つつじが丘店
http://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23020942
愛知県豊橋市つつじが丘1-11-1
TEL：0532-64-2370
Open9:00--Close20:00
closed on Tuesday