これで蒸し鶏つーくろ！
ストウブくん。
お肉にクレイジーソルト刷り込んでー
表面はちょっと焼いてみた。ルクルーゼのグリルロンド。使いたかっただけー。
美味しそうな焼け目！
さっと焼いたら
お鍋にお酒とブーケガルニ。いろいろ入れなくてもいいから楽ちん。
ここにお肉を投入。弱火で3分くらい、そのまま火を止めて放っておけば出来上がり。
カットしてー
茹で汁と一緒に保存しとこ。
珍しく、パシャパシャとりながら作ったー。しっとりしてておいしー。
つまみ食いすすむー。
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