お昼は、秋刀魚を焼こうかなー?


と思っていました


秋刀魚を、、、と冷蔵庫を開けて

みじん切り冷凍玉ねぎを発見

そこで、

バターで、冷凍みじん切り玉ねぎと、牛肉を炒め、

先日直入で汲んできた水をドバドバ


灰汁を取り、

チャツネ、飴色玉ねぎ投入


後は、暫く。。。

アイヤーしばらく


一旦火を止め、

4種類のルーを投入(中辛)


溶けたところで、リンゴをすりおろし

入れました



ピリッと辛い

ほんのり甘いカレーが出来ました