四年前までは、
少々暑くても、我慢してました🎵
それなのに、三年前に、
脳梗塞を患ってからというもの、
少しでも、汗をかいても嫌❗
今日は蒸し暑いです！！
が、風があるので、部屋のなかでは、それなりに快適です🎵
朝から、先日作った、カリカリ梅を細く切り、大根の千切りに、簡単酢を少しまぜて、
その、カリカリ梅と会わせてみました。
主人は、
おー！！こりゃいいわ🎵
夏には美味しい🎵
と喜んでくれました。
それと、毎日収穫して冷凍してきたブラックベリーをジャムにしました🎵
美味しいかな？？
明日の朝、パンにつけて食べるか、、、、
ヨーグルトに乗せて食べるか、、、、
それから、椎茸を細くスライス
砂糖と醤油で煮ました
水分が無くなるまで煮て、
煮るときには水入れません❗
生椎茸から水分出ますので、、、、
冷えるまで待ち、練りがらしを混ぜます
食欲無いときの救世主です
今は認知で介護5のおばですが、
私が作ったおかずだけは食べてくれました❗が、
作ったものは差し入れ出来ません❗
どうせ、今は何もわかりませんが、、、、
残念です🎵
つくりがいがありません